پیچلی او ساده شکري: هغه څه لپاره زموږ مړي غوره ده

زيات شمېر خلک په دې باور چې د ټولو شکري لپاره شکل رسوي، نن مونږ به کوښښ وکړو چې په دې افسانه تیاری وي، او په پای کې معلوم کړي چې څه قندونه ناوړه دي او کوم چې د عادي فعالیت زموږ د مړي لپاره اړين دي. دغه د عضوی مرکبات دي د انسانانو لپاره د لومړنيو غذايي، معمولا موږ بايد لږ تر لږه د 50 د مجموعي مصرف کالوري٪ د کاربوهايډرېټو ترلاسه کړي.

دا د کاربوهايدريت منځپانګه کې د وینې د قند د کچې په غاړه لري، دوی د د دماغ د حجرو موثریت معلوم، د هغوی مننه، زموږ د عضلاتو ډله د زياتوالي، او پروتين او شحم هضميږي ډېر اسانه دی. ژر تر ژره مشخص - زموږ د انرژۍ د اصلي منبع - دوی په ساده او مغلق کاربوهایدریتونو (قندونه) ویشل شوي دي، دا د ټولو په سرعت سره چې د عضوی مرکباتو په دې ټولګي کې ده باندې تقسيم کړي او په ګلوکوز بدلې پورې اړه لري.

د ساده مرکبات شامل دي:

• disaccharides - lactose، سکروز، مالتوز؛
• ترنيو - فرکتوز، ګلکتوز، ګلوکوز او عضوي اسيدونو.

د پیچلې قېمته شامل glycogen، دا په حیوانی محصولات، نشايسته، خزلی، سلولوز لري، لرګينه - دي د سبزيجاتو اصلي قېمته. هغه څه چې د دغو دوو ډولونو تر منځ توپير دی؟ پیچلي عضوی مرکباتو ورو پرته په وینو کې د بورې په زياتېدو لامل هضم کولمو.

د هغوی د غذايي ارزښت خورا لوړه ده او د بورې منځپانګه دی لږ. په داسې حال کې ساده شکري، د بدن د ترلاسه کولو، ژر تر ژره په بوره اړوي. په دې ډول، ساده glycidyl خوري، تاسو تش کالوري او صفر د انرژۍ ارزښت ترلاسه کړي. د روژه اړيکې يوازې ګټه - د انرژۍ، ويټامينونه او د بورې، خو د خپلو اضافي بلکې ډېر ژر ناغوښتل وازګه اړوي.

خو د مغلق کاربوهایدریت زيات لګښت هم خوندي زموږ د بدن، د خپلو اضافي کولمو او د بدن د غوړ راغونډېدنې په تخمر لامل ګرځي. چې څنګه وي؟ د ټولو نه اول، نه ځان راځي، بې ګټې او ناوړه شکري، او، د کورس، چې د کالوري او وازګه وسوځوي څخه برخمن شي.

څه ساده شکري ولري: د توليداتو يو لست

• شیرینی؛
• د ميوو شيره؛
• سپين او نصواري وريجې؛
• سپين او د غنمو ډوډۍ، جودر ډوډۍ؛
• پاخه کچالو او mashed کچالو؛
• الکولي او غير الکولي مشروبات؛
• خواږه (خواږه، چاکلېټ، marmalade، شات، د مربا، د مربا، ایس کریم، د جوار پلي، غنم کلچی)؛
• د ميوو سره د ګلوکوزو کچه لوړه منځپانګه (پخه bananas، pineapples، هندواڼې، انګور، خټکي، خرما)؛
• سابه (کدو، parsnips، شلغم، جوش ګازرې).

له امله دا حقيقت چې د ټولو روژه قندونه په چټکۍ سره د وینې د جذب، د بورې په کچه يوه تيره زیاتوالی، نو اصلاح مرکباتو ګڼل بد (ناوړه) شکري وي. خو د دې مانا نه لري چې دوی باید په بشپړه توګه بيکاره شي، په استثنا د بورې، هغوی د ګټور منرالونه او ويټامينونه زياته اندازه لري. اصلي خبره دا ده چې سخت تمرین مخکې او یا د مزل، نو د ټولو د ګلوکوز په ساده "اور" مخکې يې وکاروي.

اوس چې تاسو پوهیږی چې د اوسني چې دي او ساده شکري. توليدات پکې یوه پیچلې او يا اوږد اړيکې:

• دانه (د سويا، نسک، نخود)؛
• مکروني د durum غنم؛
• ميوې (مڼې، ګیلاس، شفتالو، زردالو، آلو، نارنج، grapefruits)؛
• سابه (کدوانو، مرچک، پالک، avocado، مرخیړی، ګندنه، کرم، روميان).

له امله په د قند د یوه ډراماتیک زیاتوالی، او د اوږد وخت د لوږې احساس نه د خلکو پرته د شکري د ماتولو د ورو.

څنګه جوړ ساده شکري زیات ګټور او لږ زيان رسوي؟

دا غوښتنه د چټک عضوي ودانۍ د پروتيني خوراکي مواد او یا وروسته دا (د کبانو، د چرګانو غوښه، هګۍ) په ګډه کارول. یو څه وخت لپاره د پروتينونه لپاره د وروستۍ هضم په معده کي پاتي، په پای کې نيول يې ساده او د کاربوهايډرېټو.

پایله: د جذب ده ورو، ساده او کاربوهايدريتونو ته پیچلې بدل شوي دي، او له همدې امله دي، ګټور دي.