په شحمو - د یو لوړ ټولګي غذايي

په وروستيو کلونو کې، غوړ بد نوم لري، او د "کولسټرول" کلمه د لويانو د خلکو په منځ کې د یو منفي عکس العمل سبب ګرځي. له بده مرغه، د کم غوړ باندې ته د ماشومانو د خوړو د سیستم د فیشن. او دا په بشپړه توګه سمه نه ده. د وړو ماشومانو د خوړو، چې د يوه ټاکلي وازګه منځپانګه ته اړتيا لري. کالورۍ له خوا د دا څلوېښت سلنې څخه زيات د مور شیدې د محتوا څخه وازګه برابر. کله چې په سمه توګه انډول رژيم په اړه د 30٪ - وروستنۍ باید د زړو ماشومانو لپاره د مصرفي تقريبا 40٪ وي. که د ماشوم د بدن په کافي اندازه غوړ نه ننوځي، د قیمت کولای شي ډېر لوړ وي. وروسته د ټولو، د دې موادو د نړيوال بانک د زيرمه ډول دی د انرژۍ د منابعو. پاک ګريس - د دې توګه ډیر کالوري په توګه د کاربوهايډرېټو يا پروټينونو په دوه برابره ده.

له دې حقيقت چې د موادو د نمو په ارګانیزم لپاره د انرژۍ د رسولو برابروي پرته، دا د په شوکي نخاع او دماغ د عصبي حجرو د عايق يوه مهمه دنده ده تر اوسه هم. په شحمو - د هورمونونو او د حجری غشا د کمیسیونو د اصلي برخه ده. هغوی د ويټامينونو د B، A، E، K او نور د ټرانسپورټ دنده ترسره کړي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د دې جوهر لري يو ډېر ګټور دنده. تر ټولو مهمه، سره په ځینو تناسب حق غوړ د بدن چمتو کړي.

تر څو یو نامتو عبارت ټکو کې، موږ کولای شو چې وازګه - دا تل لپاره ګټور نه دی. په توګه د "بد" غوړو داسې خبره نه شته. که څه هم، د دې موادو د هر ډول يو زيات شمېر کولای شي د بدن ته زیان ورسوي. د ټول پوښتنې په پام کې ونیسئ.

مشبوع او غير مشبوع: د غوړو په دوه ډوله دي. د نوم د کيمياوي جوړښت تشریح کوي. په خپلو د نورو عناصرو لکه هایدروجن مالیکولي جوړښت وروستنۍ لري. که د شحم د مالیکول بانډونو برخه ډکې نه شي، دوی په نامه غير مشبوع. که يو د ډلې د مخابراتو ډول دی پوره، نو لکه د غوړو - monounsaturated. کله چې دغسې د ډلې يو زيات شمېر، دوی polyunsaturated وباله. په حیوانی محصولات - هګۍ، غوښه، شيدې - مشبوع غوړ لري.

شحميات، چې په کې د جامدو دولت اطاق د حرارت درجې ده وازګه په نامه. او هغه کسان چې د مايع - د تیلو. په ډيرو مواردو کې، د وروستنۍ مشبوع دي، سره د coconut او د خرما د تیلو په استثنا. دوی لري مشبوع غوړو. دا په د رژيم د جوړيدو او د متوازن رژيم مهم دي.

د یادونې وړ ده په توګه شحمي اسيدونه لکه د مادي وړده. دوی دي عناصر دي چې د جوړولو او د نسجونو د ودې سره مرسته وکړي. لکه څنګه چې په د پروټينو په صورت کې، د شحمي اسيدونه ځينې ډولونه په بدن، او نورو هضمي ارګانونو د شحم مصرف د پروسس کولو په ترڅ کې تولید کې دننه نشې. دا مواد سره مرسته کوي چې د ساتلو او د د انسان د بدن د حجرو یوه جوړښت جوړ کړي.

د يو مخ پر ودې د بدن غوړ - دا مهمه ده چې د عنصر په مصرف رسوي. د په توازن اصلي پوښتنه ده. د ماشوم د پرمختګ هر موده باید له خوا د په حق ترکیب دواړه مشبوع او غير مشبوع غوړو ټاکلې اندازه سره مل شي.