پنیر Poshehonsky: کالورۍ، ګټور مال Description

پنیر يو ډېر ګټور محصول، د هغې د استعمال له خوا ډاکټران سپارښتنه ده، چې په منظمه توګه او بهتره ده هره ورځ کار، د اقدام په رعایت. هرڅوک نامتو اروپايي cheesemakers او کلاسيکه دودونو، د دا ډول موادو د توليد کې کارول په اړه پوهیږي. Connoisseurs د هالنډ او تسبيح د فرانسې د پنیر سره د هغوی د piquancy او په زړه پورې خوند يو داسې ډهانچه ده. دا ډول محصولات په رخصتيو او د مختلفو طبیعت پیښو خدمت دي. زياتره پنیر په دي توګه د مرغانو مشهور دي. د مثال په توګه، سره "فلادلفیا" کارول ليکلو او ساندويچ کړي، په داسې حال کې د انټرنيټ په بڼه خدمت دي، سينګار سره د شاتو او انګور. ځینې ډولونه چې د salads او اصلي لوښي زياته دي شته دي.

اوس مهال، ستونزمنه ده سره د پنیر ډېرحساسیت نومونو ستاسو د ميلمنو حیران. د تر ټولو piquant نوعي غوره انټرنيټ د Feasts. دا ددې لپاره چې د کور د ډلې د وضعیت ښيي، د میز تر پوښښ لاندې ترسره کيږي.

د هغه څه چې د پنير د پت په نامه؟

د روسیې د پنير جوړونکو بریاوې له پامه غورځول او په بشپړه توګه په چټي ته ولاړ شي. زموږ توليدي محصولات دي په ندرت سره د ولس ادعا وکړه، خو دا مانا نه لري چې د کیفیت څخه د خلکو د ناوړه ده. د Yaroslavl سیمه لري Poshekhonye په نوم يو ښار. د هغه د خرما کیسه څو پېړيو ملاتړ. Poshekhonye ښار لپاره د خپل لرغوني درمسالونه مشهور، او همدارنګه د کیفیت د محصول، په نوم د ښار وروسته. شميرغړو له پنیر "Poshehonsky".

بڼه

همدارنګه دا توليد شته وه؟ اوس موږ زده کړي. د جگړنۍ Anatolevich Avdienko په نامه يو اوسيدونکي Poshekhonye، هغه د څو کلونو لپاره په يوه سيمه ايز پنير جوړونې فابریکه کار کاوه. په پایله کې، د هغه د محصول په خپله د تولید د موسس شو. هغه په ډیر احتیاط او په بشپړه توګه په روسیه او د هالنډ څیړنه د cheesemaking تاريخ، چې پر بنسټ، د اوسنۍ پوهې، "Poshehonsky" پنير جوړ کړي.

Avdienko مخکې ستونزمن توليدي ننګونه وه. هغه د د هالنډ د پنير د پخيدو په موده کې کم شي، خو د خوند او ځانګړنو ته پوره وساتي. هغه په دوامداره توګه سره د برخې تجربه کول. دا په مشرۍ د یو بې ساری پنير د رامینځ ته کولو - Poshehonsky.

د یادونې وړ ده چې په دوامداره توګه Avdienko سره مشوره او د توليد لپاره د بدنامه د آلمان د متخصص په بدل ټکي د هالنډ د پنير او، تیروي، د مسکو R. E. Gerlach يو استاد. جوړول Poshehonsky په مابعده کلونو کې د شوروي اتحاد پيل شو. په دې وخت کې هر لږو محصول ډير ارزښتناک دي. او ځکه چې د له Avdienko لاندې Yaroslavl په صورت کې د ماسټر یوه پرېکړه ده، چې له کوپرا او به نوي پنير "Poshehonsky" توليد کړې د معياري شيدې.

دا ډول د یوه محصول د یو کم غوړ منځپانګه لري. دغه کار د کولو پنير ارزانه پروسه. په غوا د شيدو د پنیر د تولید لپاره د Poshehonsky ده خاص د بکتريا د کلتورونو او زياته rennet. پخوالی ته دا توليد يوازې په اړه د دیرشو ورځو، چې په پرتله د نورو نوعو په ټیټه ده. د سپين پړاو سرونه په بڼه دا Release. پنیر لري له سپين پر پرې رڼا زيړ راپاریدلی رنګونه ده پړاو يا بيضوي سترګو، سوري په نامه.

Poshehonsky پنير: کالورۍ او ګټور مال

Poshehonsky پنير محصولات ورته نوعو په پرتله، دا نتيجه اخيستل کيږی چې دا يوه کم انرژۍ ارزښت لري. Poshehonsky پنیر، چې د کالورۍ ده درې سوه څلوېښت څلور کالوري، د شحمو څخه نه زیات پنځه څلويښت سلنه لري.

پنیر د تخمر يو توليد، او باکټريا، چې د کولمو کې موجود دي یو پر بدن ګټور اغيز لري. د محصول د کلسيم زيات، چې د يځ د پرمختګ مخه لري. پنیر "Poshehonsky" چې د ترکیب څخه د پنير د نورو ډولونو، lactose وړيا توپیر د پام وړ، او د دې کبله دا پوره دپوهې او د ده د ټولو عمرونه د خلکو له خوا د استعمال لپاره تصويب کړه.

څنګه کولای شو چی د خوړلو؟

په ډوډۍ دا ښه خوراک نه ده. د مثال په توګه، په سره د پنیر ډوډوۍ مصرف ضعيفه تړاو دا د بدن په وسیله ته رسولې ده. تاسو کولای سره یوازې د غلې یا جودر ډوډۍ سينډوچ دی، او نه د هغه لپاره کوچ وکاروي. پنیر سره سابه، په ځانګړي توګه د تازه، لکه، د مثال په توګه، روميان ښه ځي. هره ورځ پنير شل یا دیرش ګرامه - د هر بالغ هره کچه. که د محصول سره چڼاسکې پوښل، چې دا په هر حالت کې و نه کارول شي، که څه هم د کيک پرې کول.

مهمه خبرتیا

د کیفیت د پنير د ده په وروستیو کلونو کې ناوړه ترلاسه کوي. جوړونکو په تولید تخنيکي شاخصونو له خوا هدايت دي، د gost غورځوي. ثبات زياتره د شيدو د غوړو په ځای کارول کیږي. پنير د ثبات له لارې جوړيږي او پکې د لبنياتو د وازګه نه ده ولیدو. ليکنه "Poshehonsky ټکنالوژۍ" په دې محصول دی.

دا پنير Poshehonsky، چې بيه په اړه 250 روبله، ده د نورو اروپايي، لکه د "دوربابا نیلي" او يا نورو، چې دا لږ خوندوره یا کیفیت نه په پرتله ډېر ارزانه.

موږ د کیفیت تعریف کړي

په کور کې، چې د پنير د نبات غوړو په معلومولو منځپانګه ښايي که د څو ساعتونو لپاره په کوټه کې د حرارت شعاع. کوچنۍ کوچنۍ برخې په دې مخکې پرې دا. د سابو غوړ پنير محصول به د لندبل په کوچنيو څاڅکو په بڼه سطحه د پام څخه بهر ولاړ. دا به یوه نښه، چې دا په خپله د تولید لپاره وکارول شي.

رنګ، بوی، خوند او بوی

پنیر "Poshehonsky" یو ښه خوند اوجالبو او ترش خوند ورته د شيدو. د محصول رنګ سپينه ده، که څه هم دا بايد د يو مشبوع شيدې نږدې وي. د يو طبيعي طبيعي رنګ (په ګازرې او نورو رنګارنګ سابه موندل) - د روښانه ټنه جوړونکي د پنير د کروټين د کارولو له لارې ورکوي.

د سخت استازي وي د پنیر، دا ته اړتيا لري شي پنځه څلويښت ورځو په اړه دي. په یاد ولرئ چې په دغه ډول یوه محصول د اوسني د شيدو پوډر نه دی شامل.

پایلې

اوس تاسو پوه شئ چې يو Poshehonsky پنیر، د محصول تاسو زموږ ماده کې وګورئ عکس. موږ هيله لرو چې د معلوماتو د برابر په دې مخ کې به تاسو ته ګټور وي.