پرته له هګۍ pie - سبزي

پرته له هګۍ pie - اسانه او خوندور dessert. زياتره له بیسکویت پخوئ او د مختلفو دا پخوي د مڼو ډولونه. د ډيش په اتلسم پیړی په لومړیو اختراع شو. په داسې حال کې د pie نه ده پخه کړه. نن شته دي څو Charlotte بېلګه وي. کوم يو له غوره - تاسو پرېکړه وکړي.

پرته د هګۍ له سبزيجاتوپرته pie

چمتو دا، تاسو باید:

- د مڼې کيلو؛

- د مستې دوه سوه ګرامه.

- د سره سلايډ اوړو جام؛

- د سيمولينا يو ګيلاس؛

- د سره سلايډ بوره جام؛

- د تېلو؛

- مالګې؛

- vanillin؛

- د سرکه یو spoonful، سوډا څښلولی.

اپل ومينځي او پاک. پرې يې په توګه تاسو ته غواړم - cubes، ټوټې، ټوټې. مستې، سره بوره او مالګه، vanilla، کوچ، اوړو او سيمولينا ګډيږي. چي خميرهشي او اضافه hydrated سوډا. ولړي، د مڼې اضافه کړي. نان سره کوچ او د سيمولينا ډيش ګريس. په يو داسې ډهانچه پخوئ توی او په سل او اتيا درجو لپاره په تنور څلوېښت دقيقې پخوي. پرته له هګۍ چمتو سبزيجاتوپرته pie!

Charlotte کلاسيک

د هغې اړتیاوې:

- درې هګۍ؛

- د kefir دوه سوه milliliters؛

- سوډا، څښلولی سره د ليمو شيره؛

- د مڼو؛

- سل او د بورې پنځوس ګرامه؛

- د اوړو.

مڼې، سیل او grate. د اوړو د کيږدي او سره مستې، مڼې، بوره، د پخلي سوډا، هګۍ ګډيږي. په بشپړه توګه چي خميرهشي. سره کوچ برس بڼه او سره breadcrumbs یا د سيمولينا وشيندي، د پخوئ او چنډه بېرته توی تر سره کړيدي. دا pie ده پرته له هګۍ څخه زيات crumbly pie یو.

Charlotte چکه

تاسو باید:

- د پنير د يوې پالنه؛

- د قند د یوه ښیښه؛

- د پخلي سوډا؛

- څلور مڼې؛

- د سيمولينا يو ګيلاس؛

- هګۍ؛

- د کوچ سل ګرامه.

اپل ومينځي، اسيديک او وچو شوو. سره د بورې وشيندي. Add پنير او هګۍ، د decoys او سوډا کې ورکړو. د هماغسې وشول کوچ او د پخوئ اضافه کړي. ټول ترکیب په بشپړه توګه. په بڼه Lubricate او سره breadcrumbs وشيندي. د ډله بېرته توی او پخوي تر په تنور پخه کړي وه.

کيک "Charlotte"

موږ باید د دوه بسکټ پخوي. د هغوی واخلي:

د بیسکویت تياره

- څلور هګۍ؛

- بوره - سل او پنځوس ګرامه؛

- د اوړو اویا ګرامه؛

- د نشایستی د پنځوس ګرامه؛

- د تلوسې دیرش ګرامه؛

- د اودو نارنجي اسيديک دوه spoonfuls.

د بیسکویت روښانه

- يوه هګۍ؛

- يو پروټين؛

- د اوړو دوه spoonfuls؛

- د قند دوه قاشق.

cream

- د پرمای اوموندل درې سوه ګرامه.

- د شفتالو مستې درې سوه ګرامه.

- د بورې نیم جام؛

- د gelatin پنځلس ګرامه؛

- د (berry) puree یو پر څلورم جام؛

- شنه marmalade - اویا ګرامه.

د خوږ

- د تلوسې درې tablespoons؛

- د بورې درې قاشق؛

- د شيدو د درې tablespoons؛

- کوچ - پنځوس ګرامه.

پروتينونه whisk. سره د بورې Yolks پوند او بیا د هغوی سره د پروټينو سره ګډ، او نیم د اوړو، نشايسته او د تلوسې اضافه کړي. د تياره دوو طبقو پخوي سفنج کيک. بیسکویت باید يخ او نو د workpiece پرې کړي. په همدې ډول، د رڼا سفنج کيک د ازموینې لپاره او پخوي دا. سره يخې اوبه Gelatin پوښ او بيا په يوه بخارۍ د تودولو تر دا منحل. cream وسوځي سره مستې، بورې او gelatin اضافه کړي. د آيسکريم څلورمه برخه، د puree اضافه کړي. فرښته د خوړو د کيک، آيسکريم معاينه او یو رول قات.

Share bakeware ښکته او د هغې د غاړو بیسکویت اتیلن تياره. بستونه د شربت د پاشلو. بيا د آيسکريم نیم بهر کېږدي. په منځني دريځ د workpiece رول سپين بیسکویت. شنه marmalade بندوبست وکړي. د آيسکريم او ملایم د پاتې شونو کی کیږدی. سر سره تياره بیسکویت. د يو څو ساعتونو په یخچال کی کیږدی. بيا، چڼاسکه څخه لرې، توی fondant. چاکلېټو چپس وشيندي.

د سویډن د پخلي. "Charlotte" سره د ناک اوموندل

تاسو باید:

د بیسکویت

- د بورې نوي ګرامه؛

- ورته ډوډۍ؛

- درې هګۍ دي.

cream

- د mashed ناک دوه سوه او پنځوس ګرامه؛

- درې هګۍ yolks؛

- د بورې سل ګرامه؛

- د شيدو د دوه سوه ملي ليتره؛

- د gelatin شل ګرامه؛

- vanillin؛

- درنو اوموندل - درې سوه milliliters؛

- ناک liqueur - ديرش milliliters.

د شربت

- بوره - ښيښه؛

- د اوبو - دوه ګيلاسه.

ته د سينګار

- د ناک يو کيلو؛

- ویشت یو ککوړی Savoiardi؛

- د کيک detachable فورمه؛

- د مڼو د مربا - دوه قاشق.

Yolks له پوټکو جلا. هغه زياته کړه، د هغوی سره د بورې ته ماتې ورکړه. د اوړو د کيږدي. د yolks، اضافه یو د پروټينو دریم. د کيک شکل، د زرورق ځای او توی د batter. پخوي.

د ناک مینځل او ونیول شول. پرې په نیمایي برخې. تر داوطلبۍ کې د بورې شربت د ناک پخوي. ارام. یو څو ناک پريږدئ ترڅو په puree پاتې خوارکی د سينګار.

د یو دانې اوموندل شيدې. سره د بورې د هګۍ yolks Whisk. د شيدو سره د yolks ترکیب. د مخلوط په اوبو حمام کې کېږده او پخوي، د ټکانونو تر شریانونو. بيا اضافه د آيسکريم د مخه ټکیدلی gelatin، او وروسته - mashed ناک او liqueur. ارام. په پای کې د آيسکريم ووهلم cream او ترکیب کړي په.

ته چمتو کيک پرې په دوو برخو. د بیسکویت یوه برخه - د ویش په چڼاسکه، پر بېخ یوه دایره کوکيز ځای. د آيسکريم نیم توی. بيا، د بیسکویت پاتې نيمايي. باندې د آيسکريم کيک شونو. په څو ساعتونو لپاره په يخچال ارام. په وروستي تماس - د ناک او د پای ته کيک نیمایي برخې د سينګار مڼه جم.