مرکبونه کنسرو asparagus: ټکنالوژي او د دغه بهیر د بڼې

دا یو ستونزمن کار نه ده چې د کنسرو asparagus يوه بېلګه د موندلو، که تاسو غواړئ چې ستاسو د رژيم بیلابیلو اضافه کړي.

ټول اصول

دا حقيقت چې د ټولو خلکو د خوند دي په کلکه فرد په پام سره، هر څوک د دوی لپاره د کنسرو asparagus خپل بېلګه لري. پېښليک کولای شي په ځينو وړو لارو له يو بل سره توپير لري، خو د عملیاتي طرزالعملونو يو شان دي. د کار کولو ته اړتيا: ښیښه مرتبانونو، فلزي خولۍ، asparagus، مالګې، سرکه جوهر، بوره او د اوبو.

د کار په لاندې ډول ده:

1. باید لومړی په هر مناسب ډول د لوښي، تعقيم مرتبانونو او lids چمتو کړي.
2. نو تاسو باید د ساتنې محصولات ړک. د دې، غوره ملایم، نه زيانمن ډډ، چې سرونه تر اوسه موندلې نه. د هغوی په اوږدوالي باید د ټاکل بانکونو ارتفاع لاندې تقریبا دوه سانتي متره وي.
3. اوس د خامو موادو د پروسس شي. لومړي ویشتل کوي باید د faucet لاندې د چټليو د بېحرمتۍ شي، او بیا د اوبو د يوه ډنډ د 5 دقیقو راښکته، تر 90 درجو تاوده.
4. د کنسرو asparagus دا بېلګه کې د ګرڅی چمتو. د دې لپاره چې په کې د اوبو د يوه ليتر او د سرکه د مالګې 25 ګرامه 5 ګرامه منحل شي. د اړتيا جوړښت ته یو دانې راوړي او ژر تر ژره له ګرمۍ لرې.
5. Asparagus ډډونو د کلک په غمنو اچوي، مشر باید حتمي په سر کې وي. په د هغوی د هر بېخ باید د مخه کېښودل د Laurel او chives یوه پاڼه شي.
6. دا یوازې پاتې د marinade د یی توی، سره پرانيسته پوښښ او په لپاره د تعقیم د اوبو لوښی کړي. د دې، چې دا 20 یا 25 دقیقې وخت نیسي، په کتو سره د لوښي په اندازه.
7. وروسته له هغه ګرم مرتبانونو سره د محصول تاسو ته خولپوټي اړتيا کلک، پوښښ او تر يخ په دې دريځ څخه ووځي.

دا - د کنسرو asparagus ساده بېلګه وي. د نورو، په زړه لاری شته دی.

ګټور معلومات

مخکې له تاسو پرېکړه وکړي چې څنګه د asparagus ساتلو، د محصول په اړه تاسو بايد چې نور هم زده کړي. زياتره د د خوړو د مصرف د ځوان څانګو مشر. دا يوه تصادفي خبره نه، په حقیقت کې دوی په پرتله د نبات د استراحت تر ټولو ګټور نايتروجن لرونکی مرکبات لري. برسېره پر دې، هغوی ډېر نرم او nourishing. په زړه، د تازه ځوان تيغه ډیر متنوع او شتمن ترکیب ويټامينونه دي (A، C، E، B2، B6، B9 او Pp). په asparagus يو شمېر يې نمبر دی په کرم يا روميان په پرتله ډېره لوړه ده. د پسرلي په لومړيو کې د ساتنې امکان د کمکیانو لپاره. د اپریل په پای کې، د محصول د لا بشپړ بلوغ ته رسېدلي. د حاصل په وخت کې چې د بهیر د څانګو راټول باید ژر تر ژره په پام کې، پرته د ځنډولو دا نامعلومې مودې ضروري ده. که نه نو، د تخمیر د پروسی په ډډ جوړښت بدلون. دا سی نور ریښکۍ او لږ څه ترخه خوند. دغه محصول د خوراک لپاره مطلوب نه دی.

کورني کوټې

ښه د کور په پرله پسې توګه د انبار کوي. دا تاسو ته اجازه درکوي له کومې ستونزې پرته خپل د خوښې خواړه چمتو کړي. د صحي خوړو مينه وال بايد حتمي کنسرو asparagus خوښوي. په ژمي کې، دا په رول بانکونو د 0.5 او 1 ليتر معمولا ده. ډير عام ميتود کوم ځانګړي محصولاتو ته اړتيا نه لري. - 20 ګرامه مالګه، د سرکه 5 ګرامه، خواږه مرچ، نخود او د اوبو د asparagus ډډونو د 500 ګرامه: دا یوازې ضروري ده.

دغه ټوله پروسه په پرتله يو نيم ساعته نه اخلي. لومړی تاسو باید:

1. په يخو اوبو لپاره 1 hr تيغه د پاشلو.
2. د مرتبانونو چمتو او بيا په څانګو کې د ولاړې مقام ته يې ورواغوستل. که غوښتل، دوی کولای شي پرې په څو ټوټو.
3. سره د محصولاتو د بانکونو توی ګرمې اوبه او په 15 دقیقو عین دنده کې پاتې.
4. وروسته، اوبه وچوي، مالګې اضافه کړی او بیا ته د دانې راوړي.
5. په هر منګی د سرکه توی، مرچ او د چمتو ګرم حل توی شي.
6. سره د فلزي lids کلک رول کړ.

کار دی. دا یوازې د پاتې لپاره بشپړ يخول انتظار. د بهير د ورو واخلي، بانکونه بايد په ښه توګه په څه تاوده وپېچل شي.

په يو خوشبويه د محصول دی واچول

ډير خوندور ترلاسه asparagus، په روب د کنسرو. - 5 کيلوګرامه روميان، د نيم د پياز او مرچ کيلو، د هوږه 200 ګرامه، د سبزيجاتو د تیلو 2 پيالې، د بورې د 50 ګرامه، 1 ګرم مرچ، 4 tablespoons سرکه 1 کيلو شنه لوبيا: که څه هم، دا به د اضافي محصولاتو د حضور ته اړتيا لري ، مالګې او بوټو (parsley، دل).

د پخلي ترتيب:

1. لومړی تاسو باید د بانجان ومينځي او بیا د مخلوط په استفادې سره د puree اړوي. بيا د ډله په یو لوی لوښي، پر بخارۍ توی او د يوه ساعت لپاره منځني ګرمۍ simmer باندې.
2. د ومينځل لوبيا د منځني اوږدوالي (2 cm) په يوه لوښي ټوټې پرې او له بانجان ته واستول. د يو بل 40 دقیقو ادفايوی ته دوام ورکړي.
3. تخم مرچکو هم په يو puree اړوي، چې په ټوليزه توګه د وزن د زیاتولو او د 10 دقیقو لپاره پخوي ووځي.
4. پياز د نیم زرو کړۍ_ګانې په بڼه پرې، په اسانی مالگه او بیا په جوش لوبيا د يوه لوښي او د هغه هلته د وتلو لپاره د يو بل 10-15 دقیقو stew.
5. هوارولو ګرم مرچ او هوږه په ګډه په لکیو سره د پاتې برخې د پخلي پژواک او د وزن د 10 دقیقو ته واستوي، داسې بريښې چې کله ناکله.

په د ګرم مخلوط تېر پړاو ته تجزيه کيږي او حق بانکونو رول.