مرخیړی خوراکي او زهرجنو مرخیړیو - څنګه په رسمیت پېژني؟ د زهرجنو مرخیړیو اصلي ډولونه

د موسم په مرخیړیو مينه 'غلی ښکار "جمعيت د پېل د لرګي ته واستول. دا په زړه پورې تجربه به یو د خوښۍ ډېر واخلي يوازې، په دې شرط چې د هغه شخص کولای شي د معلومولو مرخیړی خوراکي او زهرجن.

مرخیړیو تيوب

دوی سره روښانه مختلوف نوميالي خولۍ، نلوزمه ټیټه طبقه چې د فنګس د پوخوالي په ترڅ کې کولای شي په اسانۍ سره نو جلا شي. دا ډله د ټولو اشنا ماشومتوب مرخیړی، aspen، boletus، مرخیړی، د تيونو، او داسې نور شامل دي. D. د هغوی په منځ څو غیر خوراکي شته مرخیړی (مرچ، Gall)، چې د يو ځای ناوړه ترخې خوند لري، له همدې امله، د خوړلو څخه مخکې د چمتووالي ته اړتيا لري. بې تجربې mushroom مزودرۍ نه شي کولای له ډاره نلوزمه مرخیړی د خرابوالي زهرجن او د خوړلو وړ، T وي. د. د دوی تقریبا ټولو ډېر ګټور او مغذی.

یو symbiosis يوازې د ځينو ونو د نوعو د جوړولو، د دې ډلې د غړو په ځنګلونو او پارکونو اساسا وکري.

سايل

هغوی تقريبا په هرځای کې موندل کېږي، يعنې د. الف ډير د هر ډول شرایطو او خاورو undemanding. او په ځنګلونو او په ميدانونه وکري. د مرخیړیو د خولۍ تر پوښښ داخلي اړخ په واضح ډول وړانګيز plates پکې د فنجي د ميوه طبقه اعلان.

Cylindrical او اخلاق یې پښه د filamentary الیاف، کلک د يو بل له څنګ څخه جوړه ده. کله کله دا ممکنه ده چې د حلقوي چې د frill ورته وګورئ. دا د پاتیشونو فلم په اړه چې د په ځوان ميوه د بدن د خولۍ ټیټه برخه رانغاړي او د ودې اسټېشن سره، په ډډ پاتې.

د بیلابیلو مرخیړی ذریعه ستر نوعه. ځينو خارجي نښې له خوا له يو بل سره Edible او زهرجن توپير لري، خو novice مرخیړیو مزودرۍ خو هغوی زیاتره مغشوش.

که نه يقين چې د فنګس زهرجن نه دی شتون لري، دا ښه ده چې پریږدي دا. د حقیقت دا دی چې د مرخیړیو د څادر په منځ کې ډېر وژونکي دي. د دوی تر ټولو مشهور - یو ژړ toadstool او مرخیړیو. دا فنګسونه، د ونو پر پرازیتی، آن د لرګي له منځه يوسي. په خله toadstools رنګ د 1 mg یوه اندازه په سلو کې 10 کیلو ګرامه د بدن د ډله کولای شي د مړينې سبب شي.

Edible مرخیړی ګڼل ذریعه ډير ګټور دی. دا مرخیړی، مرخیړی، volnushki، د اټکلونو، russula او داسې نور شامل دي. د خپل خوند او کيفيت يې اوږد په لوړ درناوي کې جوړه شوې ده. په کلکسیون اصلي خبره - باید قادر وي ترڅو خوراکي مرخیړی او زهرجنو مرخیړیو توپير. دا به د مسموم اړوند د هر ډول ناوړه حالاتو د مخنيوي کې مرسته وکړي.

mushroom چتر

دا يو بل نامتو خوراکي مرخیړیو ذریعه، چې په بڼه د يو چتر، نو له دې کبله د نوم سره ورته دی. په ډیرو وچه (ایروایشیا، استرالیا، امریکا) په پراخه کچه، چې دا د ځانګړې پاملرنې وړ ده. په لرې ختیځ او Siberia په جنوب او شمال سيمو، - په روسیه کې، نو کولای شي په هرځای کې وموندل شي. دا فنګس نه يوازې، او آن په باغونو کې د ځنګلونو، کروندو او پارکونو او نمو کوی.

د وازګه، مشبوع شحمي اسيدونه، هډوکينه، پوتاشيم، امينو اسيدونه، او د مختلفو ويټامينونه، طبي مرخیړیو چتر ګڼل لوړ منځپانګه. دا توان خنثي باکټريا باندې یو antitumor اغېز، rejuvenate د اورګانيزم. دا چې د زړه او رګونو ناروغۍ، د تزکیه د وینی د رګونو د خطر د کمولو، د وينې، د مغزو د فعالیتونو د ښه والي لپاره استفاده کيږي.

د دې لپاره نه چې د مرخیړیو د چتر (خوراکي او زهرجن) د خرابوالي، تاسو بايد په احتياط سره په خولۍ وګوري. دا یو matte رڼا نصواري او تياره ترازو (د مثال په توګه، د مرخیړیو سپين دي). plates آيسکريم او يا تياره نصوارمايل. د لمنې پر پښه حرکت په اسانۍ سره. mushroom-چتر دی په ځانګړې توګه په تازه فورمه ګټور، کله چې د خپلو ټولو په ګټه مال ولري.

بوټیو مرخیړی

هم فنګسونه دي چې د خوراکي وېشنيزه سره تړاو نه لري، خو سره لدې هم او په ورته زهري مواد موجود دي حاضر نه دي. هغوی مسموم سبب نه، خو د هغوی د استعمال په ترڅ کې لږ هضمي اختلالات نه بې برخې ده. تل په ټوکرۍ novice مرخیړیو مزودرۍ کولای bitterling پیدا یا Gall فنګس يو سپين فنګس په څېر ښکاري. دا ګلابی د کاغذ او د سير امکان توپير.

له دې امله، چې د ځنګل ته ځي، تاسو بايد پوه شي چې نه يوازې د خوراکي او زهرجنو مرخیړیو شتون لري. داسې کسان شته چې د مسموم ترلاسه ستونزمن دي، خو د خوراک نه سپارښت کيږي. دا فنګسونه زموږ په سيمه کې ډېر عام دی.

د زهرجنو مرخیړیو ډولونه

زهر په مختلفو لارو چارو ځان خبر سو. پوری د اغېز پر بدن ټول زهرجن مرخیړی په دریو کتګوریو ویشل شوي دي:

1. په د هاضمې ارګانونو يو اغيز. د رڼا په بڼه زهر دی نه معلومه شوه - لکه د زړه بدوالی، کانګې، نس. د مرګ نه دي 1٪ څخه زيات. دغه ډله کې شامل زهرجنو مرخیړیو، د شاتو د agaric غلط، entoloma زهرجن.
2. د عصبي سيستم klitotsibe مرخیړیو، اغيزه Amanita pantherina، مرخیړیو سور، خطداره inotsibe او نور. څخه د زړه بدوالی او کانګې پرته ښايي اختلالونه، وهمي سبب شي. د افغاني 1-3 ورځو وروسته واقع کيږي.
3. د مسموم تر ټولو سخته پايلې د فنګسونو په کارولو کې چې د ځيګر او پښتورګي اغیز وکړي. ډېر د ورپېښې بیرته موده کولای شي له څو اونيو څخه تر شپږو مياشتو پورې دوام، او د مرګ 35٪ ده. په دې ډول عمل لري Grebe ژړ (زيړ، سپين، شين) cortinarius نارنجي-سرې کرښې.

څنګه کولای شو چی د مسموميت د مخنيوي

په ځینو مواردو کې، خوراکي مرخیړی او زهرجنو مرخیړیو کیدای شي په مساوي ډول خطرناک دي. ان تر نورو زيات Noble مرخیړی، له خوا چیینجي، overgrown يا تجزيه پيل ويجاړ، کولای شي د مسموميت لامل شي. د کنسرو مرخیړیو، پرته تعقیم اکر په رعایت، په مرتبانونو سره lids برابريږي زياتره فشار د پروټينو تجزيه، په پایله کې د زهري موادو د جوړېدو آن که دا خوراکي مرخیړی.

او د زهرجنو مرخیړیو ډېر جدي مسموم يا د مرګ لامل. دوی ځکه د خيشتولو حتی کله، تودوخه د درملنې او د اچارو Zasole ټول سيسه په دوی حاضر دي د ساتلو خطرناک دي. له دې امله، چې د مسموميت څخه د مخنيوي اصلي لاره دا ده چې د کورني تیاریو د چمتووالي د اصولو د خوړلو او زهرجن مرخیړی، او اطاعت پیژني.