لوبیا: په سلو کې د وړو او سترو ګټو په 100 ګرامه کالورۍ منځپانګه

"لوبیا - زموږ مور، او جودر ډوډۍ - زموږ د کور، پلار" - د روسيې متل وايي. وروسته د ټولو، لوبیا له پخوا وختونو راهيسې په روسیه کې شهرت لري. او څنګه هغې راځي موږ ته؟

A little تاریخ

لرغون پېژندونکي په تر ټولو لرغونې جوړښت د لوبیا شونې موندلي دي. دا د د د وحشي نباتاتو د بشر د کښت ډېر پیل پېژندل شوی دی. زياتره تاريخ لېواله دي باور دي چې د لومړي ځل لپاره د هماليا د خپلو خلکو د کرلو وو. د دې غلو د کارولو شواهد دي د خوړو په شمالي هند او نیپال کې هم شپږ زره کاله وړاندې موندل،. په اروپا، لوبیا دا شو په پراخه توګه د صلیبي په ترڅ کې کارول کيږي.

په روسي غږ، د ځينو تاريخ ښيي چې لوبیا څخه د یونان موږ ته راغلل. دا ټول د تور سمندرګي زموږ سوداګرو ته راوړل شو. او د هېواد له شمالي پولو د اوسيدونکو څخه غوښتي، چې دا "تاتار". دا په ډاګه کوي چې دا بیا د ګولډن په چودلو کې د یرغل په ترڅ کې موږ ته راغله.

او په ضمن کې، وحشي لوبیا کې د زموږ د نړۍ په تقريبا په ټولو سيمو کې موندل.

لوبیا او شکرې

د خلکو له دغو مزمنو ناروغیو، د ټولو غوره او د بقاء لپاره grits اخته - لوبیا ده. په سلو کې د تېلو سره پخه حبوباتو 100 ګرامه کالورۍ منځپانګه به 120-130 کیلوکالوری وي. د دمیوه د تش په نامه لرونکی د ورو د کاربوهايډرېټو. دوی ورو هضم شوي دي او له همدې امله يو په انسولین د کچې تيره کمښت ونه رسوي. د خوند ته په سلو کې پای ته لوبیا 100 ګرامه د کوچ یا د تیلو د 2-3 ګرامه اضافه کافي وده ورکړي. خوندور او د ټيټې کچې کالورۍ ډيش ته چمتو دی. د کالوري کم منځپانګه ده لپاره د شکرې په ډير مهم دي.

د مصرفه عناصرو لوبیا څه

"د غلو ملکه" - نو د هغې د ډيرو غذايي کارپوهان د برمکیانو د. دلته د ولې.

• د کوچنیو او پراخه عناصر دي. د مسو دا د هره ورځ د اړتیا په پرتله څو ځله زیات لري. د اوسپنې هم په rump شتون لري. او د دغو دوو عناصرو د اتحادیې لپاره د انسان د بدن د بقاء لپاره دي. دوی په هیموګلوبین ترکيب، د هډوکو، اعصابو ته د فایبر غشا او د وينې د بېړۍ ديوالونه شامل دي.
• د بورن، فاسفورس او کلسيم ساری ترکیب کې د ناروغيو لکه د مفصلونو، arthrosis او پوچوالي د مخنیوي د دې یو ښه مددګار grits کوي. او د پښتورګو د تيږو د جوړښت کولای لوبیا مخنیوی وکړي. هر 100 ګرامه کالوري، سره د ګټورې برخې د ټولو تنوع، مساوي ټول 150 کیلوکالوری ده. او دا ستاسو د خوښې د حبوباتو د کوچ او د بورې د سربیره ده.

selenium، سیلیکون، کلورين، سلفر، مګنيزيم، پوتاشيم، Molybdenum هم، جست او ايوډين: برسېره پر دې، لوبیا لاندې عناصر لري. دوی ټول د اړتيا لپاره د عادي فعالیت د بدن له خوا شوي دي.

لوبیا: په هر 100 ګرام کالورۍ

په اوسنۍ نړۍ کې، ډیر خلک هڅه کوي چې د خپل وزن د لیدلو لپاره. له همدې امله، د سوال د غلو لکه لوبیا انرژۍ د ارزښت په اړه راپورته شوی دی.

په 100 ګرامه وچ غلو کالوري ده په اړه 327 کیلوکالوری. په لومړي نظر، دا کچه څومره. خو کله چې په ګرمۍ د درملنې په 3-3.5 ځله د حبوباتو په اندازه لوړوي. يو 100 ګرام وچ crap تاسو خوږې دمیوه 300-350 ګرامه ترلاسه کړي. څو اوسط کس ته د پای ډيش 100-150 ګرامه خورئ پوره saturate. په پايله کې يوازې 110-170 کیلوکالوری.

ويټامين جوړښت

په لوبیا دا ښه نو د یو څه نخښې هم نه ده. تر اوسه د ډلو A، E، B، مخونه د استازو شتون لري. د هغوی ټول د شرياني او د عصبي سیستم، د هضمي جهاز ګټور دي.

سربیره پر دې، د حبوباتو مرسته ولسي کولسټرول، د وينې د فشار د کمولو او د thrombi او د کولسټرول د آدرسونو د جوړېدو مخنیوی کوي.

دلته ځينې ښه او ګټور groats دي - لوبیا! یوازې 120-130 کیلوکالوری - هر سره د شيدو د پخه حبوباتو 100 ګرامه کالورۍ منځپانګه. او د ټول اورګانيزم لپاره د هغه څخه ګټه پورته دی ستر.

او Raissa پوه شي چې جوش بنديانې

يو بل نامتو حکمت. او اوس د بېلګه بنديانې په اوبو.

1. توی د سوچه ومينځل grits د پان 200 ګرامه.

2. د اوبو د همدې 400 میلی ډک کړئ.

3. د دانې راوړئ او پنځلس دقيقې پر کم حرارت پخوي.

4. دمیوه بايد وخت په وخت ولړي شي او ډاډ ته پرانيسته تر پوښښ لاندې وي.

5. له ګرمۍ لرې، ته ورسېد او د 20-30 دقیقو کې د تودوخې اچوي.

نو، زموږ د لوبیا چمتو دي. 100 ګرامه (کالورۍ جوش دمیوه یوازې 100-110 کیلوکالوری ده) - د لویانو له پاره servings دي چې خپل وزن ننداره مطلوبو اندازه ده.

پرته د پخلي سمنک تیارول. دا د جوش اوبو او thermos ته اړتیا لري. Glass حبوبات ويده سقوط 1 او 2 توی د ګرمو اوبو په جام. کلک ارټوپیډي، د نيم ساعت انتظار. دلته او چمتو زموږ لوبیا. په سلو کې د دې پورتني 100 ګرامه کالوري به 110-120 کیلوکالوری وي. خو د ټولو د منرالونو او ویټامینونو پاتې شي.

د هغو کسانو لپاره یو wasp کې ږدم او په لټه کې

په هر Culinary کړنو لوبیا په بشپړه توګه هضم. خو د ټولو وای چې زموږ د بدن له خوا کاروي 100٪. پروګرام خوړل دمیوه به په د بدن ناکراره سيمو کې پاتې نشي.

له همدې امله، nutritionists تل په توګه garnish لوبیا سپارښتنه. دا په هر ترکیب ستاسو د ښکلا خوندي.

او دلته ده چې د فوق العاده وربشو بل ښه بېلګه وي.

Grechneviki

د شوروي د روسیې د ډېر مشهور دې ډيش وه. دا اکثرا په ادارو او ډوډۍ چمتو. هر څه ترسره کيږي ډير ساده ډول.

1. ته پخوي kashu- "تت" ضروري ده. ددې لپاره چې په 1 یوه نسبت دې grits او د اوبو واخلي: 3. پخوي باندې کم حرارت.

3. د پخلي پژواک. هر د تېلو او يا ګريس پوستکو کاغذ فرش کړي دي.

4. موږ دمیوه خپور او د يخ ته ورکړئ.

5. د "تت" ټوټې او Fry دواړو خواوو اکر په لاندی.

دا ډېر خوندور او مغذی grechneviki کولای شي د هر ډول ډوډۍ يو ستر برسره وي. د دې عجيبه لوښي اصلي جز - لوبیا. په سلو کې د 150 کیلوکالوری مجموعي مبلغ 100 ګرامه کالوري.