زنجبیل د ريښو. د روغتیا د غذا

زنجبیل د ريښو هره ورځ زموږ په هېواد کې په پخلي او درملو زيات ځای نیسي. د دې بڼه ده ټاکل نوم: Zingiber - زنجبیل نو د لاتینې په نامه، په توګه ژباړل "د غواګانو د ريښو." نن دا په وحشي یو ښکلی نبات هر ځای په نړۍ کې ونه موندل شو. خو په ټوله نيالګيو په هند، چين او څو حاره هېوادونو کې وموندل شي.

څه دی د دې نبات دومره ګټور نه دی؟

دا لري فايبر، د شکري ډېر، ويټامينونه د A، B، C، پوتاشيم، کلسيم، مګنيزيم، اوسپنه، جست. د ريښو اوجالبو خوند د اشتها awakens او د وزن له لاسه مرسته کوي. دا مرسته کوي زکام پر ضد، په هضم کې مرسته کوي او زهر وړاندې ساتنه کوي.

ګټور مال چې څنګه د د زنجبیل د ريښي د پخولو پورې اړه لري.

زنجبیل چای، پخه سره د شاتو، سره د زکام، سینه بغل، د ستونې خوږ، برانشيت کې مرسته کوي.

چای ته رښتیا علاج يوه لرو، موږ ته اړتیا پوهېږي چې څنګه په چايو کې زنجبیل د ريښو.

د ریښی په بشپړه توګه په سړو اوبو ومينځل، comminuted په يوه grater. شيفټ ته يو ګيلاس او يا porcelain کاسې، د لیمو جوس ترلاسه ځبېښل اضافه شات، سره د هغه د خوند سم. ، د حجم ته په 70 درجو د شاتو چې دا له السه ورکوي معالجوی مال، د ساتلو په يو لوښی او زنجبیل په اړه یو پنځم، د ليمو شيره ده يخې اوبه واچول. د شاتو د منحل یوه هڅه ولړي، نو د ګرمې اوبه توی. 10 دقیقو وروسته، aromatic خوږ او ترش د څښلو د سوځولو ته چمتو دی.

د روماتيزم او د عضلاتو درد د درملنې هم کولای شي زنجبیل د ريښو وکارول شي. غذا کمپرسونو په وار وار وکتل. زنجبیل سولوي او د وړو، خپور په ململ، د یو نښتيځيل د ځای د درد د ده احساس استعمال، په احتياط سره د يوه کمپله او یا دستمال تاو. نښتيځيل د وینی خواره، د درد د کمولو، د ارام لپاره التهاب.

Diet هم زنجبیل د ريښو وکاروي. د غذا مختلف.

څښاک او خواړه، چې له بې ساري نباتات، نه يوازې ګټور په لاس راغلي دي. دوی خوندور.

دلته، د مثال په توګه، سره زنجبیل سلاته. د هغه اوجالبو خوند دی د مالګې او د بورې د مرستو پرته ترلاسه کړي دي.

د اړتيا د چمتووالي:

• Carrots اومه (د قند په ځای)

• چوغندر جوش او یا تیو (د قند په ځای)

• Celery (د مالګي په ځای)

• نارنجي اسيديک. دا يو تريخ piquant ورکوي، نو څومره چې د يوه سلاته اضافه ارزښت نه دی

• Lemon

• اودو زنجبیل

ټول اجزا دي مخلوط. پنځلس دقيقې وروسته، کله چې د جوس د ټولو ترکیب، د يوه سلاته کولای شي پرته هم د زيتونو تېل وخوړل شي.

د لوږي احساس د Blunt، تاسو کولای شي له تاسو سره سره د شاتو زنجبیل چای کار واخلي، د يو thermos brewed. له چمتوالي دا خورا ساده دي: په یوه thermos د زنجبیل څو ټوټې غورځوي، د ګرمې اوبه توی. دا چای کولای شي د شاتو د بورې يو څه پرېمينځل.

زنجبیل د ريښو، چې د غذا څخه د لرغونو وختونو کې راځي، نه يوازې مرسته کوي چې وزن، خو هم د ښه له لاسه ورکړي. دا د ډوډۍ مخکې د pickled زنجبیل یوه کوچنۍ ټوټه د خوړلو پوره.

د جاپان او يا د چين د پخلې په مينه پوه شي چې sushi تل سره زنجبیل دنده. دا دود له شیبې څخه په مشرۍ شو کله چې د خوراکي توکو ته fugu خوړلو پيل وکړ - په مشروط زهرجن کبان. د پخيدلو په هسته آشپز، دا يوه وژونکې شي، او یوازې زنجبیل کولای شي د مسموم کېدو نښې نښانې رفع کوي.

Pickled زنجبیل، چې ګڼ شمېر غذا، مرسته کوي چې ښه جذب کړي او په چټکۍ سره د خوړو د هضم، کولسټرول کم کړي.

دا اسانه چمتو کړي. دا اړينه ده چې په نرۍ ټوټې د ريښي پرې، په یوه ښیښه کاسې ته يې ورواغوستل، سره سرکه پوښښ لاندې راولي. حتی په یوه عادي سرکه به اضافه piquancy، خو د ريښو، سره ډک د وريجو سرکه، هاخوا ثناء دی.

نه يوازې کولای شي تيره زنجبیل د ريښو. غذا candied هرغوښتنلیک دي د ډیرو په زړونو کې gourmets فتحه. د غنمونو څخه زياته کړه، دا په pastry پخلي لپاره کارول، د شيريني په ځای کار کاوه.

ځوان ریښو په ښه ومينځل، پرې ټوټې، په مرتبان کړي، د جوس يوه لیمو څخه لمده څو څاڅکو اضافه، توی د بورې شربت. د يخچال په زنجبیل وساتل.