د خوړو او مشروبات, اصلي کورس
د کورنیو د نشایستی د استعمال
په عصري ځلې، ټولو هغو خلکو پيروي ته سم خواړه، د نشایستی د پیروان نه دي، ځکه چې دوی په پام کې دا د چاغۍ لامل. خو دا د یوه د سبزیجاتو او میوو او همدارنګه د حبوباتو او دانه بیلابیلو برخه ده، نو د نشایستی د په کارولو کې د ملي اقتصاد په بیلابیلو برخو شي مشاهده کولی شي.
نشايسته خورا په آسانۍ سره هضم او جذب، له دې امله دا په پراخه توګه د خوړو په صنعت کې، د ترلاسه کولو لپاره کارول، د مثال په توګه د پخولو د ساسج د توليد، pastry، او همدارنګه د marmalade، ایس کریم یو thickener، او د مختلفو کنسرو په lactic اسيد. لکه څنګه چې ليدل شي، د نشايسته د استعمال خورا متنوع دي.
بايد يادونه وشي چې د محصول په کې د نشايسته حبوبات، چې د Amylopectin او Amylose لري په بڼه د نباتاتو د حجرو په کې شامل دي. د Amylose نو يواځې د باثباته viscous حل ورکولو Amylopectin استعداد لري، او د مخنيوي لپاره د وريځي. په زړه، د نشایستی څخه کچالو، جوار، غنم، cassava، وريجو او بيضوی مشتق.
د Amylopectin نشايسته په پراخه توګه د واستوي، نوشه رپوهانو په برابرولو کې کارول. او د Amylose څخه - د خوراکي خواړه فلمونه او د مختلفو شیرینی محصولات چمتو کړي.
ځکه نو، د جوار نشایسته په کارولو کې د هغوی د بېلابېلو واستوي او desserts، شیرینی او کلچو د توليداتو، کنسرو خوړو، او د کاغذ، ټوکران، او د طبي سامان جوړولو وموندل. د د د د نشايسته کارول او بيضوی ورته موخو لپاره. د غنمو د نشايسته د توليد کې کارول و شیرینی محصولاتو، د ساري په، کله چې یو جیلې یا marmalade د رامنځته کولو، او هم په تخنيکي توګه توليدات. له کچالو، همدارنګه cassava نشايسته ده کارول د شربت، واستوي، ساسج، آيسکريم، د بېلابېلو چسب، ټوکران، کاغذ بیلابیلو رامنځته کړي. په عادي ډول د یوه محصول ده په کور کې کارول. رایس نشايسته په عطر، کاغذ او د نساجۍ صنعت د خپل غوښتنلیک موندلي دي.
راځئ چې په تفصيل سره د ولې شته دی نشايسته، او څنګه دا کارول د پوښتنې په پام کې ونیسي. د پوډر، دعفونیت لپاره د پوستکي د ناروغيو، د درملو او پوډر د درملنې په مختلفو لارو د جوړولو دا محصول کارول کېږي. همدارنګه، دا د ناروغيو لپاره ګمارل شي د هضمي سيستم، چې د ځينو نشه يي توکو د جانبي عوارضو کم کړي. د خوړو د نشایستی د ده لپاره د مختلفو واستوي، چکنی او mayonnaise، مستې او د شيدو څښل، و شیرینی، د کلچو پخولو او د غوښې د جوړولو لپاره کارول.
دا بايد په نښه شي چې د هغو کسانو چې د پوستکي د ناروغيو، د معدې او د ځيګر لري د نشایستی د ګټه کارول. برسېره پر دې، دا ميتابوليزم عادي او د ته په وينه کولېسټرول د کچې د راټيټولو کې مرسته کوي. خو دې ته پام بايد د يوه تش په نامه د اصلاح نشايسته وکاروي، ځکه چې دا کولای شي د هضم پروسه، چې ښايي لامل په ترڅ کې د انسولین کچه لوړه شي هارموني توازن او په د انسان په بدن کې د نورو پتالوژيکه پروسو د جوړښت.
په دې برخه کې، د پوښتنې د هغه څه کولای شي لکه د یوه محصول له خوا بدل شي راپورته. ځاېناستول دا لوبیا، pumpkin یا جودر اوړه، کتان، وي coconut پورې څه د ډيش ته چمتو دی.
په دې ډول، په کور کې د نشايسته د استعمال د ضروري شيانو چې مونږ ته راتاو د رامینځ ته کولو سره مرسته کوي. برسېره پر دې، د دې د محصول په پراخه توګه په Culinary د سوداګرۍ لپاره، لکه په چټکۍ سره د جذب او په د انسان په بدن کې مثبت اغېز ولري. له امله د دغه پاڼه د محصول ځانګړتياو لکه قوت، ثبات، سپین یا تتوالی، او نرموالې لري. لکه څنګه چې ليدل شي، نشایسته په تقريبا د بشري فعالیتونو په ټولو برخو کې شتون لري.
Similar articles
Trending Now