د يخچال په مطلوبو حرارت څه ده؟

د خوراکي توليداتو د خونديتوب لپاره ټول خلک چې د خپلو روغتيا په اړه اندېښمن دي يوه مهمه برخه ده. او د د مستقیم تولیداتو وړتیا لري يو ځانګړي ډلې د يخچال په دننه کې د حرارت درجه د اغیزو د عمومي روغتيا اغېزه وکړي.

د دې ورځ، د استوګنې د پرمختګ په برخه کې د کارپوهانو شتون لري کره شمېره نه چې د منلو استازیتوب کوي حرارت لړ لپاره د خوړو د ذخیره.

او د ټولو ځکه چې په يخچال کي د مطلوب حرارت - دا د هر توليد د ارزښت او د نورم انفرادي ده.

ته په پای کې چې دغه مضمون ولولي په درلودلو سره، تاسو کولای شی چې د دوی د پوښتنو د ځوابونو د موندلو او د انفرادي حرارت کچه تعریف کړي.

عصري کورنۍ يخچال

د پرمختللو يخچالونو پرمختگپالونکي د یو د هڅو په پای کې د لومړي ضرورت د کټګورۍ، چې د ټولو غوښتنو سره وکتل او د ده په توګه ساده د کارولو له آله لاسه ډېر کړي.

دا کومه پټه چې د شوروي اتحاد د وخت په يخچال یو ساده صندوق سره لږ تر لږه د دندو شمېر وه ده. اوس په دې پرمختللې ټکنالوژۍ، چې د ځان د defrost توان دی، "د رخصتيو" او آن پریکړې وکړي. بې له شکه، دا به ډیره د استثمار د اسانتيا رامنځته کوي.

په ورته وخت کې، تر ټولو اړين بڼې د کارولو، موږ تل د پټ نازکیو چې په ورځني ژوند کې ډېر ګټور وي په اړه هېر شوی وي.

جنرال ځانګړنو

هوکړه وکړي، د مطلوب په يخچال کي د حرارت درجه خورا ستونزمن، او کله کله هم مسخره ده د دې پوښتنې په کلک ونيسي، استدلال کوي چې په اړه یې د ده نامناسب، که تاسو د دغه واحد د اساسي ځانګړتیاوو نه پوهيږي. دا لکه د بحث لوړه بوی، په بشپړه توګه نه پوهيږو چې څه د هغې په څېر ښکاري. زياتره وختونه، يخچالونو له خوا ډول طبقه بندی کړی.

د یخچال یخچال

دا د معياري نمونې، چې کېدای شي په نږدې هر کور کې وموندل شي.

پرته یخچال يخچال

دا ډول توکي د يوه تړون د اندازې له خوا جلا دي، او د دې ډول د يخچال په سم حرارت نه د 14 درجو څخه نه اوړي، خو نه په لاندې 2˚ راځي. د قانون په توګه، د لنډ سفرونه هر ډول دې: "د موبایل" نمونې. د مثال په توګه، د طبیعت او یا کاري سفر په یوه ښار ته نږدې د.

د دوه تر ټولو عام سربېره، يو بل ډول شتون لري.

سره د شرابو نان د یخچال

دا موډل، چې په دوديزي یخچال (که پر ځای د نه) سربېره د شرابو ذخیره د compartment (کابينې) د شتون په ډاګه کوي.

تاسې په څه ډول په يخچال کي د حرارت درجه پوه

کوم ناسم شته که تاسو پیرودل او یا د مخه په لپاره د اوږدې مودې د ماشین د استعمال، خو نه پوهېږم چې څنګه د يخچال په حرارت معلوم کړي. ټیټ د حرارت يا لوړ؟ د کور د تلپاتې پوښتنه.

د اسانه لاره - دا ده چې د يو جوړ په ترمامیتر، چې په خپلواکه توګه او په سمه توګه دا اندازه يخچال واخلي.

خو د څه وخت د فرصت د داسې يو موډل شته واخلي، او په رعایت د حرارت سخت معیارونه - دا د ځانګړي اهميت وړ خبره؟ مه وارخطا. د دې ستونزې د حل لپاره تاسو چې یوازې په یو ځانګړي ترمامیتر چې په آسانی سره په هر تخصصي کورنی محصول د موندلو او د دننه د ديوالونو یو دا ضمیمه نصب کړي.

جمع، منفي

داسې باور کیږي چې د محصول د خپل اصلي بڼه، په پتنوسونو، او د ټولو لپاره ګټور مال چی څومره ممکنه وی ولري، د يخچال په شي.دا د حرارت درجه باید په منفي نښه وي. خو دا سمه نه ده.

Subzero حرارت - ده انجماد د خونو کې چې د غوښه، د چرګانو او د مختلفو semifinished محصولاتو زيرمه لپاره غوره انتخاب.

خو د معیاري خونو compartments لپاره تر ټولو په يخچال کي د لوړ حرارت درجه غوره ده. کله چې د خپلو محصولاتو ته د کنګل تابع نه دي، يعنې ساتل، ګټور مال او ويټامينونه ژغورلو.

يخچال کې د تودوخې ته اړتيا ده څه ده

لومړۍ خبره په پام سره د یخچال يخچال ټاکلو کله چې، په خپل حد اقل د حرارت درجه ده.

د بابا د کور د "لرغوني" يخچال په یاد ولرئ. د هغوی متمایز له ځانګړتياوو څخه يوه snowflake، په څنګ تختې په کې پروت دی. موږ دا معلومه وه چې یو snowflake - 6˚ دا، او که تاسو پورته کړئ د ټول شمیر کیدای شي په اسانۍ سره د يخچال او یخچال کې د حرارت درجه محاسبه کړي. د همدې اصل وساتل چې په اوس وخت کې.

هر عصري يخچال سمبال د مخ کمېسيون پر يوه ستوري د یو شاخص. یو ستوری دی 7 ګراد. په پایله کې، درې ستوري ښيي چې د یخچال کولای شی په لاندی شي -21˚، د څلورو ستورو جوړونکي او د موډل د لاندې -21˚ یخولو درجو.

د حرارت درجه د ستندرد gost

د ملي معياري P 52307-2005 پر 01.07.2005 (توکی 3.5)، د 40 څخه زيات متر ³ بشپړ بار لاندې، تکيه لري چې مقناطسي حرارت يخچال د حرارت درجه له مخې، باید:

• T په 32-40 درجو ګراد نور - له 6˚ ته 10˚؛
• په 10˚ څخه زيات T، خو نه زیات 32˚ - له 1˚ تر 5.

د يخچال په هوا د تودوخی څخه تر 40 مترو ³ پورې د مقناطسي دحرارت درجه باید وي:

• په T باندې 32˚-40˚ - له 1˚ ته 8˚؛
• دبره 10˚ T، خو نه زیات 32˚ - له 1 څخه تر 5 درجو.

يو طاق د ژوند د دغو شرايطو لاندې د محصولاتو باید نه وي دوه ورځو څخه زیات.

د واقعي ځانګړتياوي معیارونو انحراف

په يو بد حالت، چې د لامل د ده د ناسمو وورکړی، هر عاقل کس ژر تر ژره ژمن کې نښتی دی په لپاره د ترمیم "شامل دي:" دا.

دا ده چې د په واقعي کړنو توپیر، چې په خاوند د لارښود څخه دریښتینو ميلمانه دي چې ټاکل شوي په اساس د شخړو شتون لري.

په ياد ولرئ چې د يخچال په اندازه مطلوب دحرارت درجه باید د په دریو مختلفو ځایونو کې د یو ثابت دريځ په خدمت مرکز کارپوهان وي، په يو خپلوان د هوا د رطوبت د 75٪ څخه زيات نه او 45٪ څخه کم نه وي، په داسې حال کې په عین وخت سره ± 5˚ لږ انحراف مقناطسي د حرارت درجه 20.

"په پتنوسونو زون"

"په پتنوسونو زون" د د د مزرعې په دې وروستيو کې د ټیکنالوجی پرمختګ يوه اشاره يخچالونو ده او په اصلي یخولو خونو، چې د خوړو د چمتو هوا د تودوخی په صفر ته نږدې کې یو ځانګړې ځای.

دا طريقه د محصولاتو چې ضرورياتو ته مناسب ژوند ولري مطلوب دی. په ورته وخت کې دوی د مهم Flavoring او د یوه ځانګړي عنصر ګټور شتمنيو د لاسه ورکولو په وړاندې خوندي دي.

په بل عبارت، "تازه زون" - په يخچال کي د يوه عادي حرارت، زېرمل کيږي د تل لپاره.

"په پتنوسونو زون" د دوه ډوله، چې هر يو د ده ده:

• سره د یو خپلواکه سيستم يوه جلا کامرې يو د حرارت او رطوبت، چې د کبانو او سابه، په ترتیب سره په٪ دوه اضافي compartment رطوبت څخه تر 55 او 95٪ وېشل شوی دی وساتي.
• بې طرفه څڅیدونکی جفتي مېزه.

د د د توليداتو د مختلفو ډولونو د حرارت

په يخچال کي د حرارت درجه باید وي د هر محصول د ډول سره سم لیدل:

• T هګۍ په +2 + د 4˚ څخه درې اونیو نه ساتل کېږي.
• لبنیاتو (د پنیر، ترش اوموندل، پنير، کوچ، قیماق، مستې او T. D.) T له + 6˚ په +2 ساتل.
• Fishery تولیدات باید -4 او T تر منځ په کې وساتل شي -8˚.
• په T Seafood پورته نه -18˚.

که تاسو په توګه چې آيا د يو مشخص توليد په وېشنيزه کې، او په هغه څه چې د حرارت درجه د ذخیره کولو دا په شک کې دي، د لارښود چې د ده پر د جوړونکي د بسته موجود مشوره کوي.

په يخچال کي د کوم نه وساتل شي کولای

هغه خواړه چی د دي په ځانګړې توګه د "د سړو" چاپېريال حساس، شامل دي قهوه، کچالو، روميان، پياز، هوږه، او ګرم واستوي.

د پایلې په توګه، دا بايد زياته شي چې په وورکړی او د مطلوب حرارت - دا د هر کور مېرمن او یا یو واحد سړی يوه مهمه شېبه.

رانيولواو نصبولو وروسته د محصول مستقیم عمليات څخه وړاندې دا مهمه ده چې د تخنیکي مشخصاتو، چې د "الف" په د جوړونکي د لارښوونو څخه "A" جوړ شوي دي د مطالعې ځانګړي پاملرنه وکړي. دا به نه یوازې په راتلونکي کې ضروري ستونزو او د خپریدو د مخنیوي، خو هم د اړوندو مسایلو د یو شمیر ورسوي.