د میتود لپاره لارښود، او همداراز د هغې د بیالبیلو لارو الرې

داسې انګیرل کیږي چې په کور کې د کوکیز موندلونه خورا ستونزمن دي. دا یو غلط نظر دی، د میرګیو لپاره لارښود ساده دی، مګر د تفصیل لپاره د پام وړ چلند ته اړتیا لري. لاندې موږ په تفصیل سره په تفصیل سره تشریح کوو.

د میتود لپاره لارښود.

عنصرونه:

• 4 تازه چرګان هګۍ. د میریو کوکي د ترلاسه کولو لپاره موږ یوازې پروټین ته اړتیا لرو.
• 200-300 ګرامه بوره.

تیاری:

سکرویرلر په خورا احتیاط سره د یولس څخه جلا شوی، په اسانۍ کڅوړه کې واچوي. مخلوط هغه په یو موټره جامو کې تر هغې پورې چې د "چوک حالت" نومیږي. ټوپک د مکسر د بلیج څخه په ثابت ډول د "نښې" ارزښت لري د وینې له ډله څخه راوتلي دي.

موږ بوره اضافه کوو. پرته له دې چې د مخلوط مخنیوي وشي، په دې پاملرنه وکړئ. شکری دوه یا دری درملو کې اضافه کیږي.

د شکرو پروټینونو سره لیږل باید ډیر لوړې شي. د دوی تیاری د ګوتو په مینځ کې د کتلو په ذریعه معاینه شوی، "سم" ډله ډله نده پیل شوې.

روټۍ د بکس پاڼې سره پوښل کیږي. که دا نه وي، تاسو کولی شئ د سپین سپین دفتر کاغذ وکارئ.

د سپک فام د پخلی کولو سرنج په کارولو سره کاغذ کې خپور شوی. برخې باید لږ وي، د اندازې اندازه چې د جامو د حجم سره، په کڅوړه کې ښودل شوی وي (البته د سلایډ سره). د لارې په صورت کې، که په کور کې هیڅ شربت شتون نلري، پروتین کولی شي د ورته چچاغون سره خپره شي. په دې حالت کې به د بشپړ ککي په اړه آرشیف ځایونه نه وي.

په تشناب کې د کڅوړو پخې اچول، له 100 څخه تر 130 درجو پورې مینځل، او د میوو وچ وچوئ. پروسه به د نیم ساعت ساعت (پلس یا مائنس) واخلي، د حرارت درجه په ټوله موده کې 100-110 سانتي متره ده.

بشپړ شوی میتود د تیو په مینځ کې مینځل کیږي. د یخنۍ وروسته، په احتیاط سره یې د کاغذ څخه لرې کړئ.

د Meringue چمتووالي فرعي ټوټې.

دوی کولی شي په دوو ډلو وېشل شي.

لومړی د لوړ کیفیت پروټین ډیزاین سره، چې د "cool" جامو ته لیږل شوی و، اړیکه لري. سپارښتنه کیږي:

1. هګۍ بايد چټکه وي.

2. کله چې پروټینونو جلا کول، تاسو باید دا یقیني کړئ چې دوی د هګۍ کښته نه کوي.

3. د ټوټې کندې باید پاک او وچ وي. نه غوړ یا اوبه.

4. شکایات اضافه کیدی شي وروسته له دې چې د پیل شوي مستحکم جامو د چوپړ چوپړونه ترلاسه شي، لکه څنګه چې دمخه ذکر شوي. د تللو وخت ټول - د 10 دقیقې څخه زیات نه.

5. ځیني خلک پدې باور دي چې دا غوره ده چې د پټر شوي بورډ کارولو لپاره د کار کولو لپاره کار واخیستل شي. شاید، مګر دا د پای پایلې اغیزه نه کوي.

دویمه ډله د وچولو بهیر سره تړلې ده.

1. د کڅوړو درجه باید لوړ نه وي.

2. د پخلی کولو په وخت کې، د تشنر درجه باید په شدت سره بدلون ونلري. له دې امله، تڼۍ مه اخلئ تر هغه پورې چې تقریبا د وچولو پای پای ته ورسیږي، دا هغه وخت پورې اړه لري کله چې تاسو د کوکي شتون ته اړتیا لرئ.

3. دا مهمه نده چې د میتودیو لرګي ته اجازه ورکړي. دا کیدای شي په لوړه درجه کې واقع شي یا که چیرې کوکیز په وخت کې "اضافه شوي" وي.

4. ښایسته میتود باید په توی کې وي) د تیو په شان (.

دا ټول دي. په ښکاره ډول، د میرګیو لپاره لارښود ساده دی.

بله، اجازه راکړئ په لنډه توګه وګورئ چې څنګه په غیر معمولي بڼه کې د Meringue پکښې اچول.

د میتود لپاره د ترکیب متنوع کولو لپاره ځینې ساده الرې.

د کوکی خوند کولی شي پروټین لږ اندازه وینیلا شکر ته اضافه کړي بدلون سره بدلون ومومي. نتیجه د رڼا ویینیلا ذائق سره یو مییرون دی.

دوهم لاره د لیور لپاره مغز لرونکی دی. د دې لپاره، د مغز لرونکو کوچنیو مغز لرونکو بکسونو په بکس پاڼه کې ځای پرځای شوي، او پروټین ډله په هر یو باندې خپره شوې ده. د وچولو وروسته، هر یو کوکي دننه د واالټ یوه برخه وي.

مغز لرونکی کیدای شی هرڅوک وي، ډیره غوره د میتود او بادام ترکیب دی.

درییمه لاره د ماربل میتودونو جوړول دي. د دې کولو لپاره، یو سلګام تور چایټاک بار. بیا، موږ ټینګار کوو، چټک چاکلیټ په ورو ورو پروټین جغرافیه کې راټول شوی او په روښانه ډول مخلوط شوی. موږ د مخلوط د یوځای کیدو لپاره هڅه نه کوو. نتیجه لرونکي ډله باید د یو کمزوري مخلوط په څیر ښکاري، تور او سپینې تختې ولري. همداراز به د مرمر په لور وګورئ