"ژان جک" - یو رستورانت، د خوارک خوب تسجیل روسیه

د فرانسې تل د خوړو د برابرولو حساس دي. څه شته چې پټوي، کله کله هم په جدي توګه. اروپايي پلازمیینه یوازې فیشن نه دی، بلکې د Culinary هنر يې د ځانمرګي chefs څوک نه هم کوچنۍ غلطي وس ليدلي. باور مې نه کوئ؟ تاسو د اشپز Vatel په نامه چې له امله بې وخته وړاندې د ماهیانو په 1671 ځانمرګي ژمن په اړه څه ووايم؟

او دلته ده چې د وقف بل مثال چې په 2003 کال کې رامنځته شوه: Bernar Luazo ونه توانېد چې د خبر چې د هغه رستورانت کې یوازې دوه و واخلي Michelin ستوري درې د ځای. داسې پېښې د يو ستر ډیر دي، او دا یو ځل بیا چې د د مقابلې روحیه د وينې د فرانسې د chefs، او دوی ته په زړه کې نږدې ټول د ناکامۍ سره د خپل مسلک سره تړاو پوهيږي ثابتوي.

دوام پیل

دا ناشوني ده چې سره له دې چې، د ځان وژنې لکه خواشینی کيسو سره سره، خلک د دغه هېواد د عنعنوي خواړه يواځې راوړي خوښي موافق نه. د عادي خلکو لپاره د لوړ: د څو پېړيو لپاره، تر څو د فرانسوي حاضر ورځ پخلې په 2 برخو ويشل شوي. تاسو فکر نه کوم چې په بشپړه توګه د دې عجيبه د هېواد د ټولو اوسیدونکو د هغوی د ورځې سره foie gras پيل وکړ؟

هوکړه وکړي، د هر لږ تر لږه یو ځل، خو غوښتل چې د elegance همغږه ترکیب تجربه او په ورته وخت کې، چې د ساده لري هر فرانسوي رستورانت. او هغه څه چې که د سفر لپاره پيسې نه، او پوره لیوالتیا لري چې یو رښتینی دمیوی croissant يوازې غوسه هڅه شته دی؟ د دغو خلکو، چې دا يو ښه رستورانت، "ژان ژاک" په Taganka خپلې دروازې پرانيستل شوه.

د کره وي، نو دا د يوه فرانسوي bistro، چې موږ ته ورکړه دوه تکړه او د بشري Mitya Borisov او دمیتري Yampolsky Culinary نړۍ مشهور.

د نهاد Description

"په کوڅو کې، چې هلته سره د شرابو له ځايي cellars Chateau لوی سره زهر فرنيچر cozy کافه" د روسیې د پاپ سندرغاړې نوایی د سندره په یاد ولرئ؟ دا توان لري چې د فضا کې، چې له چینه ده ځانګړنه ده رستورانت "ژان ژاک." مسکو یو ځل بیا د نړۍ چې تر اوسه هم له پاریس لرې، هر څوک کولای شي خوندور فرانسوي لوښي، دمیوی خوشبويه شرینی او د sorbet بیلابیلو خوند ته ثابتوي. او تر ټولو مهمه، چې د بیې ولګوی نه، بلکې د سترګو او بټوې مشتريانو ته لګيږي.

لپاره د 2 کسانو جیبونو ته جدول، جوړ په یوه پراخه windowsill، په کورنيو چارو مخکښ burgundy رنګونه، د یوه نړېده، د دې ټولو په بڼه د پوړ - د فرانسې د رستورانت "ژان ژاک." که تاسو هر وخت په جیبونو کلاسيک Parisian په هټیو کې شوي دي، تاسو به خامخا د دې طرز، چې، دا باید په نښه شي، د زده کړې، ښه وفات شو.

"Zhan Zhak" - د رستورانت دی، چې اساسا د خپلو هوساينه او هوسا فضا جلبوي. مراجع اډه ډېر متنوع ځایونه دی. د مثال په توګه، زياتره شته دی امکان ته په مينه کې يو څو وګوري، د دوي د احساساتو، د دفتر مامور، د يو لپ ټاپ مهم اسناد چې د ده د واک رسنۍ سره په اړیکه کې د زده کوونکو، او یا د یو نوښتګر کس، چې زیاتره دلته د فرانسوي الهام زده راغلي په اړه د نورو هر cooing.

لکه څنګه چې د غورنۍ لپاره، دا ډیر متنوع دي. په دا چې تاسو به نه یوازې د دودیز لوښي، خو هم له آشپز نهاد Culinary خوښيو پیدا "ژان ژاک." دغه رسټورانټ د یوه غوره شرابو لست چې ستاسو ډوډۍ بشپړوي، د مثال په توګه، د سور semisweet يو ګيلاس لري.

د حد څخه لاره امر

د پیل شي، چې موږ یاد ولرئ چې "ژان ژاک" - د رستورانت دی، چې له لرې ژر تاسو د پراورګاډی ووځې د لیدلو وړ ده،. چې د ښار دا پروت دی (په مسکو کې د څو داسې ادارو) برخه پرته، یوه لویه نښه به تاسو ته سمه لاره وښيي، او د تاسو له خوا به د پاس نه. د علیماتو له ننوتلو، نو تاسو به په سمدستي توګه د فرانسوي روح احساس، او دا د حیرانتیا خبره نه، ځکه چې د کورنيو چارو طراح په 13th نسل يوه رښتينې Parisian کړې. Pleasantly حیران دزونونو سيمه: پروت په کانکور څکولو کړی، نو 2 کوچنۍ، خو خورا cozy خونې. لومړی - په سور، دوهم - په سپين رنګ سکیم، او، البته، سره د يو اوړي پوښتی په شتون خوښ.

هم یادونه په ارزښت چې د ګارسون د ځنځیر په ټولو رستورانتونو "ژان ژاک 'کره فورمه چې د ده د خپلو Parisian همکارانو په طرز ورته. لکه څنګه چې په کوم اروپايي نهاد، مخکې د تاجر امر دلته راولي اوبو، او، خو دا د شرابو يو بوتل دنده. يو trifle، خو غوره، موافقه وکړي. او که تاسو ته د سړو په موسم کې راغلي، هلته دی ډاډه تاسو ته يوه ټوليزه وړاندې کوي. وروسته له هغه چې تاسو ليجر ادارو برابر کړي - غورنۍ.

څه به د پراخو خوښ

Menu، که څه هم، او د محصولاتو په پراخه کچه، خو د مشتريانو د ده کله کله نه پوره. سره له دې، چې دلته تاسو کولای شي د فرانسې د دوديز خواړه، د پخيدلو په کاڼ، salads، د ویلو ده، د پنیر، جيلي، شوربا، اړخ لوښي، واستوي وڅکئ. دلته ډوډۍ سره د دوکانونو نه ده او یو واقعي او ګرم crunchy هم راوړل کیږي.

desserts

په ځانګړې توګه د یادولو وړ desserts. ډاډه اوسئ چې د یو croissant سره د شاتو، ممیز او مغز د صبر او پاخه مڼه امر. د چک په اوسط لګښت له 1،500 تر 2،000 روبله توپیر لري.

"ژان -Zhak" (رستورانت) په اړه خلک څه وايي دي

د فرانسوي bistro حیرانتیا یوازې مثبت شبکې کتنې. ميلمنو ادارو مسوولين وايي، چې د رستورانت، "ژان ژاک" هر سفر - یو نوی کشف. غوره فرانسوي chanson، د شاليد د موسيقي د رول لوبوي نه د خوارک هيلې د خوښي مخنیوی وکړي. نامتو پياز ښوروا او هڅه وکړئ Frog پښې، تاسو به خوښ وي او احساس کوي چې تاسو کولای چې له dessert او چيچني نور نه دي. او دا دی چې د دې عجيبه اداره بیرته یو دلیل. کتونکي وايي چې دوی به د دې رستورانت څخه یو ځل بیا بېرته غواړم.