په مسکو کې د رستوران "چچی": پته، د پیرویو خواړه په اړه بیاکتنه

آیا تاسو د پیروین خواړه څخه اوریدلي یاست؟ او هڅه یې وکړه؟ په مسکو کې، داسې فرصت شتون لري چې د دې غیر معمولي پاکو لارښوونو سره اشنا شي. رستوران "چچی" هرچا ته وړاندې کوي.

مفهوم

یو مشهور ځای د مشهور څښلو نوم دی. په پیرو کې چچی په هر ځای پلورل کیږي.

دا موسسه د نورو څخه څه توپیر کوي؟ حقیقت دا دی چې په پلازمینه کې د لومړي ځل لپاره د پیرویو د ټولو طریقو راټولول راټول شوي دي. رستوران "چچی" د پلازمېنې په زړه کې موقعیت لري، مګر یوازې د دې حد څخه تیریږي، میلمانه په چټکۍ ځان ځان د ګرم او احساساتي لاتینې امریکا په لټه کې دي.

د برتانیا مشر په شخصي توګه پیرو ته سفر وکړ او هلته یې د خپل هیواد په پیرویو کې د پیسو ځانګړتیاو په اړه یوه میاشت تیر کړ. او بیا یې په لندن کې د خورا خوړو ریستوران سره ځینې خورا ښکلا ریستوران لیدلي وو. د دې تګلارې څخه مننه، هغه په ریښتیا او صادقانه توګه مفکوره ژباړه کوله. هغه کک چې د جاپان څخه د کډوالو د غلو مسوولیت لري، لیما کې روزل شوي.

د ځای په سازمان کې، هم، یو څه غیر معمولي دي. دا یوه ریستوران ده چې د پرانيستې پخلنځی او د اوړي تودوخه د رڼا سره.

دا ټول حقیقت دا دی چې د شام په څنډو کې تقریبا هیڅ وړیا ځایونه شتون نلري، نو ځکه، میزونه باید مخکې دمخه وټاکل شي. حتی د لږ ځنډ سره، رخصت کیږي او نورو میلمنو ته لیږدول کیږي.

په مسکو کې د ریسٹورانټ "چچی" بورس زاروف پروژه ده، د شیف ځای ولادیمیر میخین دی. د پلازمینې اوسېدونکي دوی د سپینې خرابي پروژې سره پیژني.

پخلی

مینو د Cookbook په څیر ښکاري، په کوم کې دا غنم په جلا فصلونو راټول شوي. که موږ د کلاسیک پیرویو خواړه په اړه خبری وکړو نو بیا په دریو برخو کې ویشل شوی دی:

• نيکسي د جاپان له کډوالانو څخه د پاک دود دود دی.
• چفا د ګیډروموموم لارښود دی چې د چین له مهاجرینو څخه جوړ شوی دی.
• کریوری د اسپانوی کنوانسیونونو میراث دی.

د پیرو په تاریخ کې هره پیښه د دې هېواد د پاک رواجونو کې خپل امتیاز پریښی دی.

"چچی" - د پیروانو د خواړو یو رستورانت، نو ځکه چې مینو خورا لږ د غیرمعمولي وړ الفاظو ډاروي: "تیرادیټ"، "saltado"، "toastados"، مګر دا ټول زړه ښکاري.

کریوریش ډیزاین Ceviche، کیسلر، موټ سوپ کاسیلا دی. نیکي د میوو، سبزيجاتو او ځانګړي مصالحو سربیره د مچھلی څخه جوړ شوي خواړه دي. چفا - دا وریجی وریجی دی، د وریجی د وریجی ازموینه بڼی . د هند ګاسټرومیمیک ریښې د آلو، جوار، تودو مرچ، تازه کبونه لري.

د میټرو لپاره، د شیدو یو غوړ جوړ شوی د خوږو میوو سره، د ناریل آیس کریم او چونۍ سره د جوار کیک، او د مرچ سره قاچاق وړاندی کیږي. هرڅه په غیر معمولی ډول خوند دی.

"چچی" د پیرویو ریستوران دی چې په هغه کې کاشونه کاپي نه دي، دا به ډیر بورډ وي، دوی د شیف د ځانګړي لیکوال لیدل کیږي او د اعظمي تخنیک سره سم تمرین کیږي.

بار

په بار کې د څښلو ټولګه ډیزاین شوې چې نه یوازې د میلمنو پیاوړتیا پوره کړي، بلکه د هغوی غصب هم هم لري. تر ټولو لومړی، د پیرویو کاکټز، دواړه د کلاسیک ترکیبونو مطابق چمتو شوي، او د بډو تجربو په پایله کې رامینځ ته شوي.

دلته ډیر ډیر غیر معمولی کارونه شتون لري! د مثال په توګه، د روښانه شنه رنګ کاکوټیل، د ګارانا او کوکا پاڼو څخه جوړ شوی. دا دا نباتات وو چې یو ځل یې د هندي انجینرانو په توګه د بریښنا انجینرانو لخوا کارول کیدل.

بله ځانګړې بېلګه د انکا امپراتوري څخه: د جوار چچی، ګلابي نلیوز د الیوتتو او انګور ویډکا پوسکو ټانګونو څخه په ناقانونه توګه پیژندل شوي.

کاکټل، د هیواد ملي ملي خزانې په توګه پیژندل شوی، تاسو کوالی شئ په ډیری اصلي توپیرونو کې هڅه وکړئ. دا څښل د پیسو سایټ په نوم یادیږي.

د ریستوران د شرابو لیست خورا ډیر بډای دی، دا د چیلی، ارجنټاین، سویلي افريقا، آسټرالیا، اسپانیا او نورو هیوادونو څخه د الکولو یو ښه مجموعه لري. دلته شیمپګین او چمکینګ الکونه شتون لري.

په یوه وخت کې د ټولو حیرانتیاوو او څښاکونو هڅه کول خورا ساده دي. دا پدې مانا ده چې رستوران "چچی" په ښکاره توګه باید له یو ځل څخه لیدنه وکړي.

د داخلي ډیزاین

په عمومي توګه، وضعیت کې کیدای شي لویکونیک شي. پراخه آرامۍ هالونه، نرم سوفسونه او ګنډې، ګرمې سيډونه او ډیزاین، لوړې کړکۍ او خوشحاله رڼا کې ډیر طبیعي لرګي. هوایی ډګر د داخلی غیر معمولی جزئیات وړاندې کوي: انځورونه، د ژوندانه بوټو، د شراب المارۍ، کوچني مجسمې، د روښانه رنګ رنګ ونې رنګ سره رنګ شوي. هر هغه څه چې زه یې معاینه کول غواړم، مطالعه کړم، دوی یوه ځانګړې ځانګړې موسسه جوړه کړه.

میلمانه کولی شي پخپله پخپله پخپله پخلنځي خونه کې ځای، د بار قری ته نژدی او یا د دوبی په ورانډی کې ځای پرځای د ځان لپاره یو ځای انتخاب کړي.

موسيقۍ په بشپړه توګه فضا ته بشپړوي، مګر په عین حال کې دا چپ غږ کوي، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې په مناسبه توګه د خبرو اترو ترسره کولو لپاره، ستاسو غږ پورته کولو یا ستاسو غوږونو مخه ونیسي.

چچی رستوران: بیاکتنه

د انټرنیټ مشهور مشهورې سرچینې "Trip Tripavier" په اړه، چیرته چې میلمانه د کافي او رستورانونو په اړه بیاکتنه کوي، دا اداره د لوړ کچې درجه بندي - څلور ټکي ترلاسه کړي. میلمانه یو پرسکون، هوایی چاپیریال تعریف کوي، د نرخ کولو پالیسي په دې کچه د رستوران لپاره منل کیږي.

د پخلنځی په توګه، یو شمیر ډوډۍ خوند دی، ځینې یې وايي چې دلته خواړه د شوکیا لپاره دی. لیدونکي د دوستانه او خوشحاله کارمندانو ستاینه کوي، د غذایي موادو خدمت کولو وړ یادونه وکړئ.

دا ځای هغو کسانو ته مشوره ورکول کیږي کوم چې په تجربه کې پریکړه کولو لپاره چمتو دي. مګر لاهم یو شمیر میلمانان د کورنیو سره لږ ناراض دي، ځکه چې دوی تمه درلوده چې یو څه نور غیرقانوني وګورئ او د برخې د اندازې په اړه یې هم یادونه وکړه.

د رستورانت پته

رستوران "چچی" په دې ځای کې موقعیت لري: مسکو، نوینیسسای بولیوالډ، 31. دا د شاپنگ مرکز "ناینسسکسي سفر" دی. د تلیفون شمېره +7 495 725 2579. د بریښنا نزدې سټیشنونه بیرکرادنایا او کریسوسپیسنسکایا دي.

د هغو کسانو لپاره چې شخصي ترانسپورت استعمالوي غوره کوي، د TDC ودانۍ ته نږدې آسان پارک کې شتون لري.

تاسو کولی شئ د رستورانت په ویب پاڼه کې د اسانې فورمه په واسطه یا د پورته لیست شوي تلیفون شمیرې په واسطه یو میز ولولی شئ.

په ماسکو کې د ریسٹورانټ "چچی" - دا د رومانټینټ نېټې لپاره یو ښه ځای دی، له ملګري یا د خوښۍ کورنۍ ماښام سره لیدنه.