ښوونه او روزنه:, ثانوي زده کړې او ښوونځي
په حجره کې لايډډز فعالیتونه ترسره کوي ... د لیپیدونو ځانګړتیاوې. په حجره کې د لیپید رول
د پروټین سره سره، کاربوهایډریټس او نیوکلیک اسیدونه، لیپیدونه هم د ټولو ژوندی موجوداتو لپاره خورا مهم ارزښت لري. دا عضوي مرکبات دي چې مهم حیاتیژیکي فعالیتونه ترسره کوي. نو له همدې امله د دوی د بدن دوامداره بیا ځای کول د عادي فعالیتونو لپاره اړین دي. د کیمیا د نظریاتو څخه کوم دي او هغه څه چې په حجري کې لیپید کار کوي فعالیت کوي، موږ د دې مقالې څخه زده کوو.
لايډډز: يوه عمومي مفهوم
که موږ د نظر لاندې د مرکبونو عمومي توضیحات ورکړئ، نو موږ کولی شو ووایو چې د حجرې لیپین عضوي مواد پیچلي فټ-انو لکه انډولولونه دي چې د هایډففیلیک او هایډروفوبیک برخه لري.
ساده کړئ، د سبزيجاتو او حيواناتو ټوله غوښه ، موم، کوليسټرول، ډېرو هورمونونو، ټوپونه ټول لپيدونه دي. یوازې دا اصطلاح د ورته مرکبونو ټول ډولونه د ملکیتونو لخوا وښودل. دا ټول په اوبو کې ناپاک دي، مګر په عضوي غیرپولر موادو کې حل کیږي. رابطه تیل دی.
د کیمیا له نظره د لیپید ترکیب خورا پیچلې دی او په ځانګړي ډول د پوښتنې مرکب پورې اړه لري. له همدې کبله موږ دا موضوع په جلا توګه په پام کې نیسو.
طبقه بندي
ټول لیپیدونه د مختلفو نښانونو سره سم په ډلو ویشلی شي. یو ترټولو عام ډلبندۍ د مالیکولونو وړتیا په هايدروسیس پورې اړه لري. د دې ځانګړتیاوو مطابق، د عضوي وریجو دوه لوی ګروپونه توپیر لري.
- منل شوي - هغه کسان چې د هایدروزلز شوي او د ټاټوبو برخو ته لیږدول شوي دي. بېلګې: مومکس، فاسفولپپیډس، سټراول اټټرې، بې طرفه وریټونه.
- نامناسب - هغه کسان چې د هايدروزیسیس څخه نه راځي. په دې کې ټپینز، سټولول، د غوړ - حلال ویټامینز (A، D، E، K)، کولیسټرول، اسټرادیډول، ټیسسټورون او نور شامل دي.
د پام وړ نظر لاندې د موادو طبقه بندي بله نښه ده - د ټاکنیزو حوزو شمیر. نو، دوی توپیر کوي:
- دوه برخې یا ساده (د نباتاتو غوړ او مومونه)؛
- ملیکومک یا پیچلي (فاسفولیپیدس، ګالی کولپپیډز، اوینتینین لپید او نور).
په عموم کې، په یوه حجره کې لیپیدونه ډیر مهم کارونه ترسره کوي، ځکه چې دوی مستقیم یا غیر مستقیم ګډون کوونکي په ټولو مهمو پروسو کې دي. له دې امله، د دوی تنوع خورا ښه دی.
د لیپیدونو جوړښت
د کیمیاوي نقطو څخه، د غوړ ډوله موادو مالي انډول دوه مهم برخې لري:
- د هایروروفوبیک جزو
- هايدروفيلک.
څرنګه چې دلته ډیر لیپیدونه شتون لري، د دواړو برخو ډیر مثالونه شتون لري. د مرکب کیمیاوي جوړښت په اړه موږ د بیلګې په توګه یوو.
کوم مرکبات د لیپید انوکولونو هایدروبوبیک اجزاو دي؟
- لوړ فایټ اسیدونه (FFA).
- لوړ الکول.
- لوړ الیډیډیډس.
د مالیکولونو هیدرفیلیک اجزا په الندې ډول دي:
- ګیلیسرول؛
- امينوديلوز؛
- کاربوهایډریټ
- فاسفوریک او سلفریک اسیدونه؛
- امینوال بیوګول
- امينو اسيدونه.
د دغو اجزاوو مختلف مرکبات، د ایونیک، کولورینټ مینځته راوړلو، الیکٹروټیکټیکشش جذب ځواکونو او د هایدروجن بانډونو سره یوځای شوي، د تیل ټول ډولونه، د اوبو غیر متمرکزې مرکبات چې په مجموعي ډول د لیپید په نوم پېژندل شوي.
جوړښت او شتمني
د لیپید ځانګړتیاوې د هغوی کیمیاوی جوړښت لخوا تشریح کیږي. نو که چیرې پدې جوړښت کې ناڅاپه لوړ کاربوسیلیک اسید او ګیلسرین شامل وي، دا غوړ به د اسید او الکولي دریم ځانګړتیاوې نندارې ته وړاندې کړي. که د الیډایډ جوړښت، بیا غبرګون به هغه کسان وي چې د کیټو ګروپ ځانګړتیاوې لري.
نو له همدې کبله، د مالیکول د کیمیاوي جوړښت او د ملکیتونو ترمنځ اړیکه خورا روښانه ده. د وریجو د ټولو ډولونو لپاره عام ځانګړتیاوې عبارت دی له:
- په بینزین، هیجان، کلورفورم او نور غیر پولر سایټونو کې سوځول؛
- په تماس کې خوشحاله یا تیل.
په یو حجره کې بدلون
هغه شونډې چې په بدن کې ترسره کیږي د عضوي موادو غذايي فعالیت، د انرژی سرچینه، غیر جانبدار غوړ ته مراجعه کوي . د پاملرنې لاندې موادو د طبقه بندي په وینا، دا به د triacylglycerols مرکبونه وي. هایروروفوبیک، د اوبو غصب، نادولر مرکبات، چې د ګالیسرول او د لوړ کاربوکسیلیک اسید درې انوکولونو څخه جوړ شوي دي.
دا هغه لپیدونه دي چې د ژوندی ژوندی موجوداتو په حجرو کې پروسس شوي دي. دا بدلون څه شی دی؟ د ځانګړي انزايمونو له لارې د هايدروزيزس پروسه، لپيسس په نوم يادېږي. د بشپړې پاکوالی په نتیجه کې، د ګیلیسرول مالیکول او غوړ اسیدونه جوړ شوي. دوی بیا بیا د وینو اوسنی حالت حجرو ته ننوځي او نور پروسيس ته لاړ شي - په حجره کې د لیپیدونو ترکیب شتون لري، چې پخوا یې یو بل جوړښت دی.
ډیری لوړې فایډ اسیدونه، چې د انسان لپاره اړین دي، ځکه چې دوی په حجرو کې خپلواکه نه جوړوي. دا دي:
- عینک
- لینوینیک؛
- Linolenic.
د لیپید د کچې معمول ساتنه اړینه ده چې په دې اسیدونو کې شتمني خواړه وخورئ: غوښه، مچھلی، هګۍ، چرګان، شنه، مغزات، کوټی او نور، حبوبات.
په حجره کې د لیپید رول
د بدن لپاره د غوړ ارزښت څه شی دی؟ په حجره کې لايډډز لاندې فعالیتونه ترسره کوي:
- ریزرو انرژی
- ساختماني
- لاسلیک؛
- محافظت
د دوی هر یو د هر ژوندانه د معمولي حیاتي فعالیتونو ساتلو لپاره خورا مهم دي.
د ځانګړو ارزښتونو هغه دي چې د ناڅاپي اسیدونو له خوا رامینځته شوي دي، ځکه چې دوی د پام وړ دي. دوی د پروسټګیلینډ د ځانګړي انوکولونو په جوړولو کې برخه اخلي، کوم چې په پایله کې د ډیری پروسو تنظیم کونکي دي. دا د دې ګروپ د لیپیدونو ځانګړتیاوې هم دي چې کولیسترول بې وسلې کړي او د آیرروسوکلیکروسس پراختیا ته مخه کړي.
د ریزرو انرژي او ساختماني فعالیت
Triacilglycerols یا غیر جانبدار غوړ د ډیری داخلي ارګانونو لپاره (انرژي، د ګریانو، عضلاتو) لپاره د انرژۍ مهمې سرچینې دي. کله چې یو ګرامه لپید ویش، 9.3 کیلو ګرم توزیع شوي، چې د کاربوهایډریټونو او پروټینونو د ماتولو ارزښت څخه ډیر لوړ دی.
له همدې کبله، د بدن لپاره د روژې په وخت کې، غوړ د ژوند او انرژي سرچینه ده. په حجره کې لايډډز ساختماني فعالیتونه ترسره کوي، ځکه چې دوی د حجری جبران برخه دي. دا د مالیکولونه دي لکه:
- ګالی کولپیدس؛
- فاسفولپائډس؛
- کولیسسترول.
یو لیپید لکه فاسفیتیدیلینچولین د جگر حجرو یو اړین جوړښت لري. نو ځکه، د وریجو د ذخیره کولو فعالیت د بدن په جلا برخو کې د هغوی ذخیره کول دي. انرژی - د انرژی د خوشې کولو سره که اړتیا وي، ویجاړونکی وی. او ساختمانه دا ده چې دا د لیپیدونو څخه دی چې د حجرو او نسجونو ځینې تړل شوي جوړ شوي دي.
لاسلیک او محافظت
د لیپیدونو نښې نښانې دا دي چې ډیری یې د حجرو او پدې کې مهم مهم نښې نښانې دي. دا د چرګانو دي لکه:
- فاسفیتیلیلینټولول؛
- اکوسانوس؛
- ګالی کولپس.
دوی د هورمونونو سره تړاو لري او د حجرې څخه او معلوماتو ته د چټک لیږد لیږد چمتو کوي. همدارنګه، غوړ د حجرو له خوا ترسره کیږي د ډیرو دندو مقررې چمتو کوي.
د لیپیدونو محافظت رول پدې حقیقت کې دی چې د فرعي کڅوړې ډله ډیری تولیدي او حرارتي موخې چمتو کوي، او همدارنګه د داخلي ارګانونو میکانیزم ساتنه له زیانونو څخه. په انسانانو کې (ښځې)، د امیدوارۍ پرمهال د غوړ اصلي غلظت د مټ سیمه ده. د جنین څخه د شاکونو، ټکرونو او نورو تاثیراتو څخه د ساتنې لپاره یو څه هم دی.
برسېره پردې، فاسفولپپیډونه د پروټین او هورمونونو فعالولو له الرې مهم رول لوبوي چې د وینډوز په وخت کې کار کوي. څرنګه چې دا پروسه د بدن محافظت تطبیق دی، په دې قضیه کې د غوړ فټ کار یو شان دی.
Similar articles
Trending Now