سانګريا، نسخه او توپیرونه

په دې څښاک کې، هرڅه سم دي: یو روښانه خوند، یو بشپړ کول په ټول بدن کې خپروي، په سور شراب کې خټکی. دا د پام وړ زهر نه راځي، مګر یوازې یو څه آرامۍ لري، یادونه کوي چې ګرمې ورځ د سیسټا سره سرخ دی.

اصلی اسپانیا سنګریه څنګه ترسره شوه؟ یاداښت دوه مهم توکي اخلي: شراب او یو روح شرکت د آرامۍ خبرو اترو لپاره. نورې برخې ممکن توپیر ولري، نو موږ به یو شمیر اختیارونه وړاندې کړو. که څه هم دا به مناسب وی چې یادونه وکړو چې په دودیز ډول دا د شراب او نارنج مخلوط دی، نو لدې کبله میوه میوه په کلکه توګه هرکلۍ کیږي.

د میوو سنګریرا، د معدني اوبو سره یو ترکیب

موږ د پیل دمخه لږ څه چمتووئ. راځئ چې د يخې برفې سره پیل وکړو، شراب، شناخت یا شراب ذخیره کړئ که چیرې موږ نور ځواک غواړو، لیمو لیمو او نورو میوو ته اړتیا ولرو. بیا تاسو اړتیا لرئ چې د جغرافیا نیمایي ګلاس سره یوځای او نیم نیم وچه شراب وخورئ (ځکه چې څښاک هسپانیه ده او شراب خورا ښه وي چې اسپانیا واخلئ)، د لیمو په جوس جوس کې به واچول شي (یو به کافي وي، مخکې له مخکې له مینځه لاړ شي). دلته زین او یو څو شونډې شکر شامل کړئ، په ډیر احتیاط سره مخلوط کړئ. موجود میوه (د مثال په توګه، یو نارنج او یو مڼه، یا شاید ممکن د هډوکي څخه پاکه شي، او که اړتیا وي، هګۍ، په نرمه توګه کښته کړئ، په پیچ کې اضافه کړئ. موږ یو ساعت ټینګار کوو. په شیشې - آیس او پایله یې د څښاک اوبه، موږ د ګاز سره چک ته اضافه کړه. په یاد ولرئ چې که تاسو لامینونو ته لیمان اضافه کړئ، یوه څښاک چې په ډنډ کې ولاړ وي غیر ضروري توقیف کولی شي، نو د دې په څیر مه مه کوئ. نور سوریه له کوم ځای څخه راځي؟

وین کولی شي وټاکل شي او وچ شي، او پدې قضیه کې د شکرو اندازه تاسو به د تجربې ټاکلو لپاره وټاکئ، ځکه چې د اوړي په جریان کې دا ساعته څښاک چې تاسو د ساعتونو لپاره بسپلی شئ، تاسو یوځل زیات وختونه پخلی کړئ. زه د اوبو پرځای څه شی اضافه کولی شم؟ جوس، د بیلګې په توګه، انگور. دا یو کوچنی خوشبوونکی او ښکلی سنګرای ته ورسیږی. دا نسخه دا ډول تناسب وړاندې کوي: په یو بوتل کې د څښاک دوه شیان اضافه کول دي. د څښاک د څکڅوک ذائق به ترلاسه شي که چیرې تاسو مصالحات اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، لبنان.

که تاسو د ډوچ یا پکنک ته ځئ او غواړئ چې په "ساحه" شرایطو کې د ګلاس سنګینیا سره ځان ځان وژغورئ، د څښاک بنسټ باید په ورځ کې چمتو شي. د هغې لپاره، موږ د لیمو او نارنج خاوره، اوبه او نیم کپ ته اړتیا لرو، بوره د حجم له مخې لږه ده. د اوبو په بوره کې زین اضافه کیږي، د ګرمو ټیټ تودوخې په انتظار کې، په منظمه توګه تیاریږي. د څو دقیقو لپاره د راټولولو وروسته، مخلوط بند کړئ. د لوړېدو وروسته، د بوتل له بوتل سره مخلوط کړئ. په یخچال کې یو ورځ تاوان کوي، او په یوه کانتینر کې کټ او مینه شوي وي په جلا توګه ککړ شوي. کله چې په شیشه کې خدمت کوي، موږ د میوو او شراب مخلوط سره یوځای کوو. نو تاسو به ټول کلینیکي سنګینیا ولرئ. دا ترکیب، البته، یواځې مناسبه ده که چیرې ممکن د اجزاوو ذخیره شي، د بیلګې په توګه، د سړې هوا کڅوړې کې یا د واورې حاصل کول. که تاسو غواړئ چې په اوړی کې په دې پسرلي کې اسپانیا څښاک راوباسئ، او یوازې سپینې شراب په ذخیره کې دي، سنګریه به هماغسې وتړي.

متغیر سپینه شراب

د یو بوتل د بوتل لپاره (دا ډیر ښه نه و، دا ښه ده چې وچ وي) موږ دوه نارنجونه او یو لیمو او چونۍ ته اړتیا لرو. البته تاسو کولی شئ دوه لیونونه واخلئ. بله برخه - معدني اوبه یا د میوه جوس جوس، انګور او / یا کوچنی، په ټول شیدو کې. خواږه - چک کول په ابتدايي ترکیب کې وړاندیز شوی دی چې څلور شېبه واخلي. شبيبان ټول شیان مخلوط شوي، یو کڅوړی، په فرجینګ کې د لیرې کولو یو ساعت - او د تازه شیدو سره اصلي شیشې په شیخ سره د برف په واسطه اچول کیدی شي. د ټینګار ټینګار کول اړین ندي، یو ځل بیا د لیمو د ممکنه کموالي له کبله.

غیر الکوليکي اختیار

که تاسو واقعا غواړئ د ټولو مناسبو اشخاصو سره یو نوی څښاک (جګ، برف، شیشې، نازک انګورو ذایه او د خوړو سوما) سره، یوازې د خپل سرغړونو تناسب انګور او د هګۍ جوس او میوه شوي ميوو کې مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ غیر الکولي مشروب کاروئ . دا "کاکټل" شاید په سختۍ سره سنګریريا وبلل شي، مګر خوشحاله کولی، نوي ذایحي احساسات او جمالي خوښي په بشپړ ډول تضمین شوي.