زنجبیل د کاج: د توضيحات، هلته دي، کله چې راټول شوي. مرخیړی مرخیړی

په منځ کې د ټولو د مرخیړی چې زموږ په ځنګلونو کرلو، د کاج د زعفرانو د ده د تر ټولو خوندور یو. دا فنګس لا د څو کلونو په نامه. خپل نارنجي رنګ ده لکه د یو په زړه پورې نوم له امله. او نورو "nicknames" دا مرخیړیو دی تقریبا هیڅکله په نامه.

له camelina کاج د کور لپاره د خوندور خواړه نوعه. په دې موضوع ډېر توپيرونه. د دې صحيح راټولوي د مرخیړیو ډول، دا ضروري ده چې د اساسي نښې او د خپلو د ودې سيمه پوهيږي. په لرګي يو مزل چې د پوهې سره به هر سړی لاس نه وهي.

بڼه

مرخیړی، چې Description کولای زياتره شي په مختلفو سرچینو موندل، خصوصيات له خوا نارنجي خولۍ. دا د دوی د اړیکو د کارت. که يو ځوان redhead، خپل سر به هواره او يا هم لږ خپه وي. د زاړه هغه شوه، د نورو په شان د يو کیږدئ په سر يوه برخه ګرځي.

Cap قطر - 3-12 سانتي. خپل سطحي دی او هموار شي. له camelina د کاج فام خورا یو څو دي. دلته نارنج (رڼا او يا تياره)، مشبوع د مسو او آن شنه-زخمونه لهجه ته اشاره کوي. د لیدلو وړ کمربندونو، ټوټې او نښې.

د bonnet لاندې څادر هم نارنجي رنګ ولري. زنجبیل لري کاج resinous بوی. د هغه سر د غوښینو. د جوس ده نارنج، خو په هوا شي شنه شي. د پښه هم کولای شي نارنجي وي. نوموړې د رخصتۍ او د بند وموندل.

د فنګس ډولونه

ټول د مرخیړیو دوو ډولونو توپير. نوعي شتون لري، خو دوی ډیر کم دی. د کاج یا لوړو ځمکو، د زعفرانو د فنګس د ډیر عام ډول. د خولۍ په قطر 5-10 سانتي. مرخیړی لوم خاوره شګلنه ډول ترجيح ورکوي. د هغوی رنګ (آن په صلیب کړی) روښانه نارنجي. واکمن شي د مسو-سور فام. دغه د اوږدې مودې لپاره دا نېښ نه د رنګ نه له لاسه ورکړي.

د فنګسونو دوهم ډول دي وړاندې spruce مرخیړی. دوی د خپلو سیاالنو Pine (خولۍ ته رسیږي 5-8 سانتي مترو په اندازه) په پرتله لږ څه کوچني، خو د دوی بڼه ده هم خورا روښانه. که څه هم، آبي يا شنه فام شي په خپل رنګ واکمن. دا په خاصه توګه د مرکز خولۍ ځانګړتیا.

د یو روښانه نارنجي توګه پرې spruce camelina. خو رنګ پښو او خولۍ شي نور سلبول فام پیژندلي دي. له امله د دغو مرخیړی د کوچنۍ اندازې آن په يو تنګ غاړې یو بوتل marinate شي. ډیر د کور د دې تخنیک کارول.

نايابه حيوانات

په منځ کې د فنګسونو د دې ډلې د استازو هم نور نادره مرخیړی دي. Description ورله به په زړه پورې وي چې د مرخیړیو معاينه. سره مرخیړی لږ په قطر خولۍ لويو - 6-12 سانتي دا ښايي څخه salmon-چټل لهجه salmon-ګلابي رنګ لري .. خولۍ پر ښه کمربندونو نښه. په هوا کې د نېښ شي شراب-سور رنګ. د فنګس غوښه کولای نازک وي، د يو زيړ سپين رنګ لري. د فنګس يو برجسته بوی لري.

بل نسبتا لږ نوعه ده Milky سره د زعفرانو. د دې خولۍ کولای شي له 3 تر 10 سانتي مترو ته ورسيږي. د هغې رنګ نارنجي، خو روښانه نه. دزونونو پر څنډو څرګنده کړه. مرخیړیو د جوس د ده له یو نارنجي رنګ له خوا. خو له خوا په هوا کې پاتې وګرځي سور او يا bardovym. تنکۍ پښه. دا په منځني ګوګ. د Camelina بوی د دې ډلې هم بې طرفه. د هغه غوښه نازک دی او د یو نارنجي رنګ.

بوټیو سیال

د پورته نوعې - خوړلو مرخیړی ده. د هغوی د خوړو استعمال مخامخ مختلفو پروسس تکنالوژي. خو دوی سره د نورو د فنګسونو مغشوش شي. دا Amber mlechnik. ځانګړتیا رنګ دا تقریبا د یو تجربه مرخیړیو ښکاريان ناشوني، خو هغه کسان چې نه د ځنګل اکثره ځي باید د دې معلوماتو کې نیسو.

مرخیړی زهرجن دوه برابره نه دي. له همدې امله، ښايي ښه شي هم بې تجربې mushroom مزودرۍ راټول کړي. Mlechnik لري Amber سوربخن یا زيړ-سور رنګ. د دې برعکس کولای شي له خوا د مرخیړیو پرې په اسانۍ سره شي نصب. جوس ده اوبلن. دا په چټکۍ سره د هوا د پورتني. د جوس د خوند، یا خوږ، او يا ترخې.

د توپير هم په بوی کې پروت دی. د ویلو ده چې chicory یا حتی bouillon مکعب ورته. د تازه mlechnik Amber نه خوري. خو په وچو فورمه دا کولای شي د یو seasoning وکارول شي.

چیرته او کله زعفران کري

هم بايد پوه ځايونو کې چې مرخیړی د کاج کري او د هغه وخت. دوی په سطحی د چارتراشو ته ترجيح ورکړي. له فنګس نوم دا روښانه ده چې د دوی د کاج يا د خپ ونو ته ترجيح ورکړي. دوی په ډلو وکري. هغوی کولی شي ډیر زیات وي او یا کوچنۍ.

مرخیړی-اوړي په نيمايي کې ښکاري. کله ناکله ان د جون په نيمايي کې په لرګي موندل کیدای شي،. خو دا ځای یو استثناء. په اګست او سپتمبر غټ حاصل. په اکتوبر کې، مرخیړی ډېر لږ ځله موندل کیدای شي، خو.

دا فنګس له ډاره يخ نه ده. د اوړي په مرخیړی کولای شي په توګه زيات اوبلن تشريح شي. په تير مني، کله چې پیل سړه لاسه کړي، نو قوي شي. mushroom مزودرۍ دې باور دي چې دا د تر ټولو خوندور مرخیړی يوه سړه دوره کې ده.

څنګه مرخیړی راټول؟

پلټنه په یوه ښه روښانه باغونو کي د زعفرانو د کاج Noble، د کانال په اوږدو کې. مخپټو مرخیړی ډېر ښه، نو په موندلو کې يې نه دومره آسانه ده. روښانه رنګونه به ګمراه نه وي. کله کله معلوم چې مرخیړی شته دي، یوازې Crunch چې لاندې پښه اورېدلي. دوی پیل د moss لاندې وکري. نو لومړی چې یوازې په یو لږ سورچی ليدلي. ډیری مزودرۍ مرخیړیو په ساده ډول پر هغوی پرته له دې چې روښانه خولۍ لیدلو ګام.

که يو ښه او کتنه او د قيمتي زعفران ترلاسه کړو، نو تاسو باید په سمه توګه دا مات کړي. له ناشونې پري کړئ. دا به د مايلسيمي نوي کسان دلته زیان، او او نه ښکاري. سمه به يوازې نرمۍ سره د زعفرانو د څيروي. تاسو هم کولای شی unscrew دا، او بیا ځای ستن یا moss وشيندي. په مايلسيمي بد اغېز وچولو.

څنګه پخوي

Little Red کاج مرخیړیو دی نزاکت. د دې خوند د اوږدې مودې لپاره مننه شو. دا فنګس کولای شي marinate، Fry، مالګې او simmer اضافه کړي. مرخیړی هم له درملنې وروسته خپل روښانه رنګونه وساتي.

د خپل خوند او کيفيت له مخې مافوق هم مرخیړی دي. د Description له مخې دوی يو اندازې پوري د russula ورته. دوي کولاي شي په خوړو کې واخلي، حتی وروسته یوازې په یو څو ساعتونو کې کنسروا، په مستقیم ډول په ځنګل.

که hostess غواړي چې مرخیړی Fry، تودوخه درملنه ده يوازې يو څو دقيقې ورکړل. دا یو ډول له نورو مرخیړی بيخي بل راز استازيتوب.

داسې باور کیږي چې د مرخیړیو خولۍ د لوړو د خرڅلاو ارزښت د وړو،. مرخیړی آن د ګاونډیو هیوادونو ته صادر، اروپا ته. په منځ کې يې د درملو ځينې ډوله دي.

سره په توګه د زعفرانو د کاج د فنګس په درلودلو سره آشنا، یو کولای شي په ځنګل لپاره دا ته ولاړ شي. اونۍ د مثبت کارنامې ايښي دي. په مختلفو لارو حاصل محصولات چمتو کړي. دا ډېر خوندور او سالم مرخیړیو.