بې سارې د سبزيجاتو - savoy کرم. ګټې او زیانونه، د پخلي ټکي

په وروستيو کلونو کې، د کورني بزګرو ته خورا معمول سبو د کرلو پيل وکړ. دا داسې و و چې د یوه نوي او اصلي محصول دی Savoy کرم، ګټه او تاوان لا تر څو د روسانو د نامعلومو.

Description

دا د بې سارې استازي د کرم د کورنۍ د معمول کرم نږدې کافي ده. په همدې ډول، دا د سبزيجاتو د بڼې خورا یو لوی کرم. خو برعکس savoy کرم نری شامپو پاڼو چې عملا نه لږېدلي لري.

د savoy کرم ګټور مال، د اوږدې مودې لپاره د خپلو زيان پيژندل شوي دي. دا په County، چې د یو د سبزيجاتو د نوم ورکړه په ایټالیا کې جوړ شو - Savoie. د مخه په اقلیمي پیړۍ، څو د اروپايي chefs د Cole فصلونو ارزول. دوی پیل آن په پرتله سپين نور د هغې سره مينه. خو تر هغه وخته اوس savoy کرم په روسیه کې په پراخه کچه نه ده.

کښت

تشريح او روښانه کړئ چې ولې د savoy کرم، ګټور مال، د بدن د خپل زیان اوس هم لږ پېژندل خپلو اتباعو، خورا ساده. دا حقيقت چې ډېر پام کې سابه بلکې وده ستونزمن وي. خو دا په بشپړه توګه د قضيې نه. د خپل کښت او savoy کرم ډېر ورته. د ټولو نه اول، موږ بايد د نيالګيو کرلو، نو د خپلو سخت ترسره کړي. کله چې د بوټو به تر پینځو پورې ریښتیني اړه شي پاڼي، کرم په ځمکه کې کرل شوي.

د نباتاتو د راتلونکې پاملرنې savoy کرم د نسخه کښت، چې د هغې ورور ته اړتيا څخه ډېر توپير نه لري. اصلي طرزالعملونو عبارت دي له: د خړوبوني، earthing کړي، له هرزه واښو او آفتونو لرې. دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې د ډیر ساړه مقاوم savoy کرم. دا تر اتو درجو کنګل ښکته مقاومت.

ګټه

بې ساري محصول - savoy کرم. د خپل روغتيايي ګټې تفصيل سره د موادو ترکيب د مطالعې پیل شي. نو، په دې بې سارې سابه ولري:

- ويټامينونو: B6، B2 او د کوليګن؛

- مصرفه عناصرو Molybdenum هم، د مسو، منګنيز؛

- پراخه عناصر: پوتاشيم، فاسفورس، مګنيزيم.

برسېره پر دې، savoy کرم امينو اسيدونو او لرګينه وموندل.

دا ډول د سبزيجاتو د زړښت مخنیوی کوي، د عصبي سيستم عادي، نه په يوه اورګانيزم زيږونکي نفوذ اجازه نه ورکوي. دا ټول د بې ساري طبیعي Antioxidant د محتوا له امله - glutathione.

Savoy کرم يو ډېر لږ کالورۍ منځپانګه لري. له همدې امله، دا د هغه کسان چې هڅه کوي چې د وزن له لاسه د رژيم مطلوب. برسېره پر دې، دا يوه بوره عوض، چې دا مانا لري دا په اسانۍ سره کولای شي شکرې په ګټه لري. د savoy کرم diuretics طبي مال له کولای شي په توګه د سبو، او همدارنګه د خپل توان تر فشار عادي حالت انزوا کې واقع شي. کرم د ماشومانو او زړو، په توګه د بدن له خوا په اسانۍ سره جذب تغذیه مطلوب دی.

زخم

هغه څه په اړه له د سبزيجاتو د ګټې او تاوان د savoy کرم به هیر نه خبرې. ترڅو یې کارول Contraindications دي:

- د پانکراس؛

- postoperative موده کې، په ځانګړي ډول سره د صدري او بطني د درناوي لپاره؛

- ګاستریت او د معدې بهیدونکي؛

- د معدې او د حاد تشوشات؛

- د تايرايډ مرغړي نه د نجماالجهاد.

د سبزيجاتو د کورنۍ cruciferous پایله خوړلو ښايي bloating او اسکوریوت وي. دا چې ولې د تازه Savoy کرم باید سره د زړه د ناروغيو د خلکو لپاره و نه کارول شي، که نه نو دا کار د ستونزو او د دې د بدن د سرغړونې کړي.

د پخلي ټکي

اوس زه پوه: دي د محصول "savoy کرم" ته ګټه او نقصان لپاره ځانګړتیا. لپاره د سبزيجاتو د اصلي کیفیت د تیاري نه اغیز وکړي. که څه هم، له امله دا حقیقت چې دا توليد په ښه نامه نه، به په اساسي اصولو ته پام وکړي:

- مه خام Savoy کرم Fry نه وي، دا په زړه پورې ده چې د مخه دانې؛

- د steamed سبزيجاتو په کورس کې ډېر نرم وي، د هغې د سرکه ډيش يوه کمه اندازه سربیره د مخنيوي کې مرسته وکړي؛

- د موسم په savoy کرم ښوروا مخکې، په يخو اوبو دا وکړي؛

- یو کرم باید له مخکې پرې نه شي؛

- سره د حساسیت په تړاو دا د اچارو او تخمر وړ نه وي.

دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې د savoy کرم د roasting د پروسې د توان دی ډیر د تیلو د جذب کړي. په پايله کې ده ډېر له "savoy کرم 'محصول د کارولو ګټې کم. او بدن ته زيان ښايي د سبزيجاتو د مثبت کیفیت زیات وي.

غذا

د savoy کرم نازک پاڼي له امله د salads او ډک کرم چمتو مطلوب دی. که څه هم، له امله دا واقعیت چې د سبزيو په روسیه کې يوه نوې خبره ده، ډېر ساده ډول نه پوهېږم چې څنګه د پخوي. دا به له همدې امله راوسپړو چې د غذا په يو څو ووايي وي.

سره د کبانو ډک کرم

تر ټولو لومړی، موږ باید د کرم له پاڼو څخه جلا او د يو لږ ګرمې اوبه توی. د salmon Fillet پرې ټوټې سره د مالګې او موسم. برسېره پر دې، د يو چمتو سبزيجاتو د مخلوط د رومي بانجان، پياز، مرچ، او مالگه په ګازرې.

اوس موږ د ډک کرم جوړوي. په کرم پاڼی په دقت سره موږ د کبانو او سابه يوه ټوټه ځای، د پاکټ اړوي. ډک کرم په فورمه کېږدي بهر، توی د روب او په تنور کړي. په اړه د 45 دقیقو وروسته د ډيش ته چمتو دی.

سره څکاوه چرګ سينه سلاته

Shinkuem څکاوه چرګ سينه، Savoy کرم، تور مرچ julienned، celery ډډونه. سلاته وشيندله سره تازه ځمکنیو تور مرچ سره د برابريدو mayonnaise، موسم.

Schnitzels

دا بې ساري ډيش به ډېر غوښتنه. Savoy کرم پاڼي تر نرم، رول کڅوړو کې د شيدو د جوش. بيا ترلاسه steaks په اسانی وحشيتوب وهل هګۍ او په لکیو کې د غوزانو لوېدلې. وروسته د دوی د دواړو خواوو تر سرو نصواري په یو ګرم تیلو وسوځي دي.

په دې ډول، یو بې ساری دی د سبزيجاتو د کرم savoy. ګټې او زيانونو له خوا د هغې د بدن راوړل، باید د چا له خوا چې غواړي د دې دريځه محصول هڅه پام کې ونیول شي.