هغه څه چې د اوسپنې او فولادو وسایل تر منځ توپیر دی؟

د کاربن د پولادو ده اړيتا سره د پخلنځي يو بل نامتو مواد - اوسپنې واچوي. هغوی په عام څومره. خو د دغو دوو مواد د هر مختلفو پیاوړتیاوې او کمزورۍ، د خپلو برجسته خصوصيات لري. موږ به په اړه چې نورې خبرې.

چودن

Cookware د چودن ده لپاره د زریزې په ورځني ژوند کې کارول. برسېره پر دې، د دې موادو په جوړولو، د وسایلو او د ولاړې ضد زينتي پای پراخه توګه کارول. دا له سوچه، د اوسپنې doped (د شبهو څخه 2 سلنې څخه زيات نه) تولید دی. په زړه پورې، د دغو دوه سلنه کاربن اخلي. دا په دې مانا چې د اوسپنې لرونکی په لوړ کاربن د پولادو په پرتله زيات د کاربن. دا مواد د ګومارل، نو لاندې عادي شرايطو کولای جعلي نه شي. دا نازک او حساس deformation.

د کاربن د پولادو

دا د اوسپنې او د کاربن (2 فيصد څخه لږ) د يو الیاژ. د کاربن د پولادو - يوه عصري اختراع چې سره لوله پلیکا، او المونيم موږ ته عمرونه 18-19 راغی په ګډه. مواد په اسانۍ جعلي، اچولو او جوړول. دا يې ګومارل او له چودن په پرتله لږ نازک.

ware تولید

په مايع دولت چودن cookware اوسپنې د توليد په وشيندله ته چڼاسکه ده. دا په دې مانا ستاسو د پژواک او يا لوښي دی په حقیقت کې د فلزي يوه ټوټه. د فولادو وسایل د تولید ته فشار ورکول پاڼه، چې وروسته به په يوه خبري ماشین په کارولو سره تعريف شکل فارم پيل کړي. د لاستي دي په جلا جعلي او له rivets د پان نښتي دي.

ډير عام ډولونه

چودن د پخولو د muffins او نورو نامتو د پخلنځي وسایل د لوښي، cauldrons، ديګونه، لوښي، کوکوی، هالینډي کوره، کانتينرونو د توليد په مروجه ده. د کاربن د پولادو ده د مختلفو لوښي، saucepans، سطلونه او يا نورو وسایل د توليد کې زيات مشهور دي.

د وزن

معياري چودن frying پژواک (د 30 سانتي مترو په قطر ولري) 3.5 کيلو ګرامه وزن لري. د ورته جسامت فولادو پژواک ده تقریبا دوه ځله روښانه.

پیازونو او ګرمۍ ساتلو

چودن ده نسبتا ورو اوردجهنم، خو د اوږدې مودې لپاره د حرارت ولري. دا د دې لپاره د cookware لويو دېوالونو له امله. د کاربن د اوسپنې دا ده چې د تودوخې زيات حساسيت لري. خو دا هم سړیږی ژر.

د خلکو د باور په بشپړه یونیفورم د تودولو خلاف د کیفیت cookware يوه نښه نه ده. د مثال په توګه، المونيم او يا د مسو د ښه کنډکټرو دي.

د پاملرنې

دواړه مواد ورته پاملرنې ته اړتیا لري: سره سره د لږ تر لږه د پاکونکو موادو د استعمال د يوه فلزي سفنج په ګرمو اوبو وينځي. دواړه مواد لکه د وچولو. Chefs frying دغوړو، coconut، د قربانۍ د کوچ او بیکن د کارولو سپارښتنه. د دودیزې د زيتونو او ددغه ګلانو غوړي لري لږ خپګان د حرارت درجه. د دغو موادو دواړه دي چې دوامداره وي.

نکته: چودن Cookware steamed سبزيجاتو لپاره مناسبه طريقه نه ده. که نه، نو تاسو overcooked ډوډۍ ترلاسه کولو په خطر کې. فولادو Cookware کرکه د اوبو، د تیلو د مینه.