د څلورمې باديان: ګټور مال او غوښتنلیکونه

د څلورمې باديان (خپل په ګټه ملکيتونه د اوږدې مودې لپاره لیدل شوي دي) په پراخه توګه په درمل او پخلي لپاره کارول. دا مساله په نامه دی چې ډیر له خوا په مختلفو نومونو: د بېړۍ، د هند، چین او یا ریکتور د باديان.

ځانګړتیا نباتاتو

د قانون په توګه، د دغه نبات د تخم وکاروي. دوی د یو ځای رائج بوی او شتمن خوند لري. د راټولولو یوازې unripe ميوې چې، وروسته له وچيدو شي خرمايي-سور سيوري مات پروسه.
د ميوه دي شتمن ستوري باديان ضروري غوړي، anethole مشبوع، چیرې چې دا spasmolytic ملکیتونو او د کولمو څخه د ګازو د خوشې کولو وړتیا څرګندوي.

ډېر خلک ستوري باديان وارخطا دي چې باديان، دا ورته ده سره د ورته خوند او په ترکیب کې د anethole د شتون په تړاو لري.

د دغه مساله د ګټو له امله د بې ساري جوړښت، دا استثنايي کیفیت د ارګانیزم لپاره ګټور لري. ځلیدونکی ستوری باديان تخمونه ولري: شحمي غوړي، شيره، terpenes، بوره، tannin، منرالي مالګو تيزاب، malic اسيد، او نور.

لکه څنګه چې د د ترلاسه تخم ضروري تیلو وچ تقطير په پایله کې، په زړه تودوخه او خوږ خوند مشبوع. خپل اصلي جز - anethol.

د باديان کښت

د په کور باديان کښت امکان نه لري، نو خپل کښت په يوه تجارتي پيمانه ده په ویتنام، جاپان، هند، فلیپین او جمیکا په توګه په کمبودیا او ابخازيا پیښیږي، او همدارنګه د. د ميوو د ځوانو ونو پر لا له وړاندې په کې د ودې د پنځم کال ښکاري، خو د خپلو ټولګه کولای شي یوازې د 10-15 کاله وروسته ترسره. د ونې د ژوند په اوږدو کې ميوه ګڼل. ګلان څخه چې بيا ډېر مساله کري، لري رنګ زيړ او يا ژړ شنه. کله چې هغوی راځي، په خپل ځای دي د زڼي سرونه چې ورته mnogokonechnye ستوري جوړه کړه. دننه باديان تخمونو پخه ميوه توليديږي، چې د flavored seasoning کارول شوي دي.

کاریال په توګه د پخلي مواد باديان

gingerbread، آلمانۍ، gingerbread - مخکې په روسیه کې دا د خلکو د هيپاټيک زياته کړه شو. د ستوري په شکل باديان - وچ، ځمکه کي د تخم د يو بوی د باديان چې ورته، نو له دې کبله د دوهم نوم خپروي.

د نباتاتو د وقفي سره سره ځينې ostrinkoy ډېر شتمن او خوږ خوند بوی. زياتره وختونه، ستوري باديان لپاره pastry محصولاتو د کامبینات کارول. تازه ځمکه، دا په لومړنيو پړاوونو پخولو مخکې د پخوئ زياته ده. د بهر seasoning ځانګړنه خپل توان د محصول خوند، چې د اوږدې مودې لپاره په بشپړ محصول ساتل saturate ده.

څه هغه ته ځي او هلته دا اضافه شي؟

همدارنګه، باديان تخمونه د mousses، شربت، compotes، د میوو desserts مناسبي، آلو، ناک، gooseberries، مڼې د برابرولو لپاره د مناسب. هغه په څرګند ډول نه يو څو کاله Flavoring او مربا د شيريني اجازه.

لپه، تور مرچ، cloves، cinnamon، زنجبیل، چې په بشپړه توګه د له غوښينو، د خوګ غوښه او د چرګانو لوښي د خوند د بشپړولو - دا په ترکیب سره د ګڼ شمېر د دیګ وکارول شي.

په Oriental پخلې په پراخه توګه تر استفادې د ترکاری، دوی موسمي واستوي او د وريجو او د سبزيجاتو د لوښي gravies دي.

liqueurs، bitters او ودکا - په اروپايي هېوادونو، په ځانګړې توګه په فرانسه کې، هم د ستوري باديان ګټور مال چې د Flavoring روحيه کارول کارول کیږي. په ځينو حالتونو کې، اوس هم ستوري باديان لپاره د پخلي لوښي کبان کارول. دا ډول لوښي کې د جاپان، چین، برما، کوریا، فلیپین او اندونیزیا دي.

د څلورمې باديان: په طبابت کې ګټور مال

د څلورمې باديان - یو ډیر هراړخیزو نبات، دا د دواړو لپاره د خوراکي توکو او د طبي موخو لپاره مناسبه ده. خپل طبي مال په فولکلوریکي او دودیز طبابت کې کارېږي.

لومړی، دا په اورګانيزم تیاری اغېز لري، لرې التهاب او spasm.

دوهم، دا سره کم اشتها، د سر خوږ، وبا، ملاریا، ميرګي، تبه کې مرسته کوي، او د ريښو د پوستکي په توګه د يو anthelmintic جاسوس کارول.

هم د باديان دسینګار ملکیتونو د پوستکي يوه tonic اغیز لری، دا elasticity او suppleness ورکړي.

د پوډر، انفيوژن په بڼه وخورئ، چې دا مرسته د اکسيجن د پروسې او په شریانونو کې د کولسټرول لوحه د ودې مخه ونیسي.

د ستوري باديان اوس هم ښه؟ ګټور مال په سره د معدې او ستونزو په صورت کې دا مرسته کوي. نشه يي توکو د خپلو ميوو څخه جوړ، په بدن کې د هضمي پروسو دودې، د معدې سپزم رفع او د کولمو موټيليټې د نورماليدو مرسته وکړي.

Contraindications

• د تیلو د نباتاتو لپاره د حامله ښځو، ماشومانو لپاره استطباب دي، او که تاسو hypersensitive.
• ډېر باديان، د خوړو او یا په توګه medicament کارول کیدای شي عصبي سيستم perevozbudilsya.
• د تېلو په مستقيمه توګه د پوستکي کارول کيداي سوځېدنې سبب شي.
• زیات باديان چمتوالی اصول ښايي د زړه بدوالی، کانګې او د سږو بوغمه سبب شي.

په ځانګړې توګه، باید د خبر وي

• د دیګ مال هم وروسته له اوږدې ګرمۍ د درملنې، چې د خپلو palatability ولري ساتلي دي.
• دا له يو د aromatic او اضافی بیلابیلو ښه ځي.
• Mixed سره د سبو د تېلو او بورې، دا به ډیره د غوښې خوند ته وده ورکړي.
• سره د باديان سربیره پردې د جم نه تر 3 کلونو پورې crystallize.
• د پخلي سابه، وريجو لوښي، او همدارنګه د gravies په ترڅ کې دا ده چې د پياز، هوږه او مرچ يو ښه بشپړونکي.
• خپل دوز باید له نږدې وڅارل شي د پخلي پر مهال، ځکه چې د اضافي کولای شي د يوه لوښي ترخې ورکړي. یو ستوری - د اوبو 1 ليتر د aromatic sprocket یوازې یو ray او 6-8 ليټره جم ده.

درملنه باديان broth

راهیسې ستوري یو expectorant عمل باديان، دا اضافه شوی دی چې د ټوخي درملو ترکیب.

بله ځانګړنه ده خپل sedative اغېز - د چای سره Dittany يوه کمه اندازه کولای شي په ترڅ کې teething ته د ماشومانو ورکړل.

دا عجيبه د نبات د کارولو تنفس د علوي تنفسي جهاز ناروغۍ د درملنې لپاره کارول کيږي. په تطبيقيږي چې عصبي اختلالات سپارښتنه سره د تېلو او يا ستوري باديان broth سربیره پردې د غسل دې وکړي، تر څنګ، د نبات لوړوي خونديتوب، د عصبي او endocrine سیستمونو نورماليدو، د اسټروجن د توليد زياتوي، د حيض د دوران د عادي، او هم د حيض په ترڅ کې د درد لپاره اسانتیا برابروي.

د ستوري باديان استعمال دی انکار، له هر زاويه موږ وګورو. دواړه د روغتيا او ښکلا لپاره ښه دا ده، او تر یوه Culinary د خوارک لوښي جوړ کړي، نو باید د هر کور مېرمن د ارسنال وي.