د انګورو بیلابیل انګورو. وینګراډر مالدیوا: د پاملرنې قواعد، د ډولونو په اړه بیاکتنه

انګور مالديوا د يو مشهور ميز بيلابيل ډول دی، چې په مالديوا کې د نسلونو د يوې ډلې لخوا جوړ شوی او د ناوخته درجه بندي له خوا ټاکل شوی دی.

انګور مالديوا: مختلف قسمونه

تاکونه تور ارغواني دي، ډډر، لوی وي، هر یو د وزن له 6-7 ګرامه وزن لري، د انګور اندازه د 2 سانتي متره لوړه ده. د کلستر اندازه) د 300 ګرام څخه تر 1 ګرامه پورې (او اوسط کثافت په بشپړه توګه د تازه انګورو خوږ خوندیتوب لخوا 10 ټکی سیسټم د 8 ټکو لخوا. د انارو وروستي ورو ورو ورو ورو د شګونو تدریجي راټولولو له امله. د میوو غوړ غوښینه، د کارتینګیناسس سره. تخمونه له 2 نه تر 4 پورې. د ګرمې ټوټې یو څه ناڅاپي دی او د یوه څای کوټ سره پوښل کیږي، کوم چې د مالدووا د ذایرو د کیفیت ښه والی سره خورا غوره انتقال او د اوږدې مودې ذخیره کې لوړ فعالیت وړاندې کوي.

انګور د تیاریدو څخه وروسته کیدای شی په مستقیم ډول په بوټ کی ذخیره شی. په هرصورت، د کلسترونو ناوخته راوتلو سره، د شیلف ژوند او د لېږد امکانات په پام کې نیول شوي دي. د جوارو ذایق په نوي بڼه کې تازه دی، او ساتنه هم تکراروي: مرکبونه او جام.

د مالدیوا د مختلفو بڼو خارجی ځانګړتیاوې

د بوش مالدیوا انګور د لوړ پوړ له پلوه مشخص شوي دي؛ د انګور غوړ دی، ښه عمر لري. ګل انګور غیرقانوني دي. دا د دې معنا لري چې دا بوش د انګورو د ککړ کولو نور ډوله کښت ته اړتیا نلري . پاڼي لوی، ګردي، کمزوری ویشل شوي دي، سره پورته پورته کنډکونه. د پاڼی لاندی برخه لږ څه تیریږی.

Vinograd Moldova (لاندې انځور) په کریما کې ډیر عام دی، د اویسیسا او خیرسن سیمو، کریسارډر کریري او روستوف سیمه.

دا د ودې له پلوه ده چې د انګورو د دورې دورې پورې تړاو لري، د منځنۍ نښې نښانې د 155-165 ورځو دي. په نورو شمالي سیمو کې، حاصلات کیدای شي سمه نه وي، چې د جوارو د خوند خوندیتوب المل کیږي. Vinohrad Moldova، چې د پیرودونکو نظرونه یوازې مثبت دی، بلکه ډیر ژر د وظیفه کې راځي، لومړی فصل د 2-3 کلونو په ژوند کې راټولول کیدی شي. د انګور اکثره فعاله ميوه کول د انګورو د اډي څخه پورته په 5-6 غوټو کې متمرکز دي. د مناسب کرهنیز ټیکنالوژۍ سره، د مالولو بوش کولی شي د کښت کولو څخه وروسته په 8-10 کلونو کې 150 کیلو ګرامه لوړ کیفیت لرونکي ریښې چمتو کړي.

د بیالبیلو ډولونو ګټې او زیانونه

مالدیوا هغه انګور دی چې د فیلولوکسرا له خوا اغیزمن شوی نه دی او د ناروغیو په وړاندې د لوړې مقاومت له امله لکه توصیه بندۍ او ګندل کیږي. وروسته، د مالدووا پواسطه د آسونو جذب د آسونو جذب نه کوي، کوم چې د مختلف نوعیت بلل کیږي. د مالدیوا زیانونه د اوډیم (پوډی ګنډلو) لپاره کمزوری مقاومت دی، نو له دې امله دا باید د مخنیوي مخدره توکو سره د موسم دوه ځله درملنه وشي.

د ځینو بیانونو سره سم، انګور کولی شي تر 26 څخه تر 26 سانتی مترو پورې مقاومت وکړي. د ژمي په جریان کې د بوش ساتلو لپاره، دا وړاندیز کیږي چې د مالدووا پټولو کې. انګور د دې اړتیا لپاره باید په بشپړه توګه په ځمکه کې واچول شي او د وچ او عادي فلم سره پوښل شوي وي. تاسو کولی شئ د انگور بورش یواځی د پټۍ پټ کړئ. ډډر، یواځې کرل کیږي، لازمي پوښ ته اړتیا لري. عموما دا د ځمکې سره پوښل کیږي او د مارچ په وروستیو کې خلاصیږي. د فلم تونل سرپناه سره، جغل باید د اپریل په نیمایي کې پرانستل شي.

د انګورو د انارو وده

کله چې انګور وکري، نو باید د ورځې (شپې او شپې) د حرارت درجه توپیر په داسې حال کې په پام کې ونیسي.

د ورځی تودوخی ذخیره ساتل او د شپې او ورځی تودوخی ترمینځ توپیرونه کول، ملګری باید د نبات د بوټو تر مینځ ترسره شی (تور فلم یا نباتات پاتې شی)، د سترګو تر شا د ډبرو یا اینټ سلایډونه جوړوی او د انګورو کانتینرونو سره انګور ځای پر ځای کړی.

د انگورو کښت کول د مالدیوا

انګور وده کوي - کار آسانه نه دی! د دې بدلیدونکې پروسې نه یوازې د کښت کولو کښت او انحصار شامل دي، بلکه د ځمکې د ساحې سم انتخاب او د ځمکو د کندې چمتو کول شامل دي. د بوش لپاره غوره کول به یو روښنايي، ښه سمه خاوره وي، د ځمکې اوبه باید د سطحې څخه 1.5 متره نه واقع وي. د مالدیف ځمکه باید د بادونو څخه لمر وي او ښه ساتل کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې د مالدیوا انګورو افقیانو، او همدارنګه په نږدې راتلونکې کې د ګازبوز او کانټینګو سره په سهيل کې وکرل شي. په دې حالت کې، بوش په ډیره اندازې سره ډیری نه وي، او د انارو جریان به ترټولو لوړ ممکنه اړخیز او ذائقې شاخصونه ترلاسه کړي.

د انګور کښت کول په پسرلي کې مالدیوا باید جوړ شي، دا پدې وخت کې دی چې بوش به د دې وړتیا ولري چې په اعظمي توګه واخلي او د راتلونکو لندیو څخه مخکې ثبات راولي. ددی لپاره چی ډیر ښه حاصلات په منی کی کرل شوی وی د منی په مینځ کی کرل کیږی.

د انګورو د کښت ځانګړتياوې

په پسرلی کې د کښت کولو اصلي اصول او مني د ثبات درجه لري، د 15 درجې په اندازه ساتل کیږي. کله چې انګورو کښینول شي، یو باید د پیاوړي ودې او پیاوړی ودې په څیر داسې کیفیتونه په پام کې ونیسي، چې د انارو کیفیت او اندازې په منفي اغیزه کوي. بوش باید د اوږدې لاسي بمونو سره جوړ شي، د ودې لپاره وړیا ځای چمتو کړي. د ورته ډول لپاره مناسب د 5 x 4 مترو د کښت کولو پلان دی.

د انګور کښت کول کولی شي مالدیوا د زوړ روټسټاک او په خپلو ریښو کې تولید شي. کټګوري سپارښتنه کیږي چې په اوبو کې یو څه وخت ونیسي، تر هغه چې د سپینو ریښو بڼه ونه.

د ځمکی کیندنی لاندی ښکته باید په کیفیت سره سره د عضوی کود سره سره خاوری سره مخلوط شی. دا مهمه ده کله چې کښت کول د ځمکې سره د تخمونو ريښی ډک نه کړئ، او دا د ځمکې څخه پورته پریښودل.

د ډډ ډبولو لپاره، پیښه باید د پیښو په اندازې کې، د سترګو څخه یو څو مترو متره واټن ولري، او د ورځې لپاره اوبه کېښودل شي، او د څو ثانیو لپاره "هاماتا" په حل کې ودرول شي) په هر لیتر کې د 10 ټنو نشه یې توکو (. د ډډ ډکول د ذخیره په ویشلو کې اړین دی، مخکې له دې چې د مټ او سیرشنونو پاکول. د بوډ ډډ باید په ټینګه سره د پایښت لرونکی ټوکر په مرسته ودرول شي، چې دا به د دې ذخیرې په اړه د چټکتیا ډیری چټکتیا رڼا آسانه کړي.

د کښت کولو وروسته، قلمي باید لږ تر لږه اوبه وکارول شي، لږترلږه یو بټټ اوبو په هر یونټ کې کارول. د نبات نبات ته نژدې باید د ملاتړ په برخه کې ډډه وکړي، کوم چې د انګور وده به لارښوونه کوي.

Vinograd Moldova: د پاملرنې ځانګړتیاوې

انګور انګوزي، د بل نبات په څیر، منظم اوبه او خواړو ته اړتیا لري. د بوټو اوبه کول د ګل کولو او د هغې د ختمولو وروسته او همداراز د نمی نشتوالي سره مخ وي. د اوبو ویش کول په میاشت کې یو ځل یا د اوږدی وچکالۍ په دوره کې زیاتوالی کیدی شي. د سرپل اوبو ته اړتیا ده چې په خاصه توګه د فاضله اوبو ډنډونو ته وغځول شي.

د انګورو وده او ميوه کول په کيفيت سره په ککړتيا اغيزه لري، ځکه چې دا د ناپاک شوي خاوره استعمالولو لپاره سپارښتنه کيږي، د انګورو د ډنډ په شاوخوا کې د 3-1.5 سانتي مترو په يوه پرت کې د 1-1.5 متره قطر کې ايښودل کيږي. دا د پسرلی یا منی په منی کی د خاوری د مینځلو وړ دی.

تیاری

هرکال د مالدیوا پریښودل کیږي، د پسرلي یا وروستیو په مني کې، کله چې تاک آرام پاتې کیږي. تر ټولو ډیر فعال به د بوش مینځ ته کولو لپاره د 3-4 آستینونو سره وي او عموما په ملاتړ باندې سیده وي. د انګورو انګور غوره دی تر 7-9 سترګو څخه غوره وي، په مجموع کې شاوخوا 70 سترګې پریږدي. کله چی د ډډ ډډ سره د بوش جوړول، یواځی د 4-6 سترګو غوڅولو لپاره اړین دی. دا مهمه نه ده چې د بوش لوړولو لپاره، بلکه د جوارو بوټی به وخورئ. دا کار کولو لپاره، د پسرلي په دوره کې، د ډزو د شمیرو کنټرول سره موازي، تاسو باید د هغو کلسترونو شمیره وڅارئ چې دوی یې جوړ کړي. د انګورو مختلفو انګورو مالولوا د توزیع کولو او زیان څخه وروسته په ښه ډول بیرته راګرځیدل کیږي.

پنجه کول او ماتول

د ښاخونو برسېره، دا اړینه ده چې د ضایع کولو له امله کمزورې او ځورونکي ډزې له مینځه یوسي، کوم چې د اینټینا او انفراسټرکچر څرګندونه وروسته تر سره کیږي، تر هغه وخته چې د ډزو د سټبل کولو وخت په بیس کې. د ونې تنفس له لاندینۍ څخه پیل کیږي، بیا د جریان آستین ته تدریجي انتقال تعقیب کړئ. د نبات د بیا رغونې وروسته، دا سپارښتنه کیږي چې ځینې پیاوړي ټانګونه پریږدي.

د ګل کولو لپاره د څو ورځو لپاره، دا سپارښتنه کیږي ترڅو چيچ کړئ (د شنه شینټی لارښوونه لرې کړئ)، د انګورو اندازه د طول اندازه نه وي. دا عملیات د تغذیې جریان د انفراسټرکچر لپاره ریښل کول دي.

د انګور د رش غوښه کول د کانونو او پوټاشاس فاسفوریک سره سره تولید کیدی شي، کوم چې په هضم سره په ځمکه کې معرفي کیږي.

د خوشبو غوږونو له مینځلو څخه دوه-3 اوونۍ مخکې، هغه پاڼې چې پوښل شوي وي باید په مینځ کې وي. دا به د چرګانو چټکتیا په چټکۍ سره ډاډ ترلاسه کړي او د شین محتوا زیات کړي. د هر ډوډۍ سره، دا سپارښتنه کیږي چې د تغذیې پروسې د خنډ څخه مخنیوی لپاره له 5 څخه زیات پاڼو لرې کړي.

د وینګراډر مالدیوا، چې د هغه پاملرنه دردمنه او ستونزمنه ده، د کرهڼې د مناسبو اقداماتو سمه طریقه د لوړ کیفیت او خوړو کښت سره د مصرف کوونکو لخوا په بشپړه توګه ستاینه شوې.