د سوداګرۍ پلان: shawarma هېږو. محاسبه او د سوداګرۍ د سازمان د لارښوونو

په کوڅه کې د خوراکي توکو د نړۍ له خوا د انتخاب د یو لوی بیلابیلو استازيتوب په شاوخوا کې. په روسیه کې، موږ په دې لوري د لوښي لوی شمیر پوه. د د د خپلو استازو د روڼ يو Shawarma په نامه شي.

د shawarma او سوداګرۍ بڼې د شهرت لاملونه

ووایو ډيش له ترکیې څخه موږ ته راځي. کې وزږید او د تور سمندرګي د shores، دا ده چې دا په ځانګړي ډول په اسانۍ سره چمتو کړي. دا شامل دي جامع خوندوره غوښه، تازه سابه، pita ډوډۍ او ساس. په همدی ډول ګټور، ساده او په ورته وخت کې په ارزانه خواړه نه متشبثینو له خوا پاملرنه نکیږي. د غرفه سره shawarma اچوي، یوه پیچلې سوداګریز پلان نه دی اړتیا وي، ځکه چې د لوښي ساده رامنځته wonderfully سره په خپل کاروبار د جوړولو کوم ستونزو د نه شتون سره نښلول.

د دې لوښي د شهرت یو بل دلیل د لوړو کالورۍ منځپانګه نوم ورکول کېدای شي. د مثال په توګه، یو خدمت shawarma کولای شي په اسانۍ سره د یو بشپړ ډوډۍ ځای.

د نوعی په سیمه کې، د ډيش کولای شي د ځينو توپيرونو واغوندي. دا شامل دي:

- د يو tortilla ارمني lavash تعويض؛

- ساس د بېرغونو (له روميانو نیولې، پای ته balsamic)؛

- د بېلابېلو خوندور (هلته د خوګ، وری، د غوښي، د چرګانو د غذا دي).

د مثال په توګه، د یو shawarma دابرخه سوداګرۍ پر يو پلان باید د ټاکل شوي په سیمه کې د یو ځانګړې خوند خوښی شامل دي. دا یو شرط دی.

سره محاسبه لومړنۍ سوداګریز پلان shawarma جوړول

لومړی ګام دی چې په سيمه کې په کوم کې چې د محصول به پلي شي په ګوته کړي. دا بايد پوه شي چې موږ د يوه لوښي چې ته غوره والی لپاره یو بشپړ ماښامنۍ یو ځای په توګه کاروي په اړه خبرې کوو. له همدې امله، د رسولو تر ټولو ښه ځای به د هغو سیمو کې چې د خلکو د لوړ غلظت بهېږي وي. د مثال په توګه، په سترو ښارونو کې دا کیدای شي:

- د زده کړه د بنسټونو ته څېرمه د سيمه؛

- مربع او شاهي؛

- ځایونو کې چې خلکو، د کار چې په دې کې د روژه د خوړو د پرله پسې اخیستلو (د بس terminus، او داسې نور) د انځور؛

- په هر ورزش اسانتياوې وېبپاڼه.

یو ځای غوره کړو، مونږ دې لپاره لپاره shawarma يو چمتو جوړ سوداګریز پلان چې د نورو محاسبو پر بنسټ ده. بل ګام دا دی چې د خلکو په جريان تحليل - دا به د ممکنه هره ګټه چې معلومه کړي مرسته وکړي. بايد يادونه وشي چې په ځينو ځايونو، سوداګرۍ کولای شي موسمي. نو، د مثال په توګه، د promenade به په پسرلي او اوړي کې د خرڅلاو تر ټولو اړوندو ځایونه وي.

که تاسو په اړه چې څنګه يو shawarma د سوداګرۍ پلان دابرخه دکتابتون فکر کوي، چې باید په جدي توګه پلان شوي وي د لګښت، بايد د کرايې يا د ودانيو د اخیستلو شامل دي. د خرڅلاو د موجوده ټکي زياتره په هټۍ کې د فعالیتونو د پلي کولو لپاره د ملاتړ لپاره. د دې ډیزاین تاسو ته اجازه درکوي سره SanPiN اطاعت او همدارنګه د فضا د مناسب استعمال د جوړولو، د کرايې لګښت د سيمه راکمول دي.

د بل پړاو - وسايل

د نېټې د سوداګرۍ پلان shawarma جوړول؟ هغه نمونه چې د مختلفو تعديلونه کولو میتود تاسو کولای شي د يوه محاسبه پر بنسټ د هرې سيمې د ځانګړنو لپاره، تل به د يو څو اساسي ټکي شامل دي. په نږدې ټولو قضیو کې دا به د معياري وي وسايل: که څه هم، دا باید روښانه کړي.

د اساسي لست شامل دي:

- د zazharki غوښه Rotisserie. دا وسايل، که څه هم دا یو تخصصي، په ټولو ښارونو کې د اخیستلو لپاره چمتو کېږي. شته له مختلفو جوړونکو توکاڼی شوي دي، خو د دې ډول بخارۍ توکي د اصل تل متحد.

- شریفه جوړونکې. د دوديزې مهاله په نامه (انټرکانټيننټال) سره چې د فشار دی ترسره وروستۍ shaurmy zazharki له خوا ورپسې له مخې. کیمنډئ پيدا کوي د یو لاسلیک پر pita ډوډۍ شریفه بېلګه، چې د کاڼ ورته.

- د یخچالونو. په يخچال ته غوښه، سبزيجات، واستوي ذخیره کولو او داسې نور. دا ضروري په مواردو نه پوښتنې کتلو د ذخیره توليداتو د صحيح اصطلاحات چې د تجارتي ګاونډ امکان روښانه دی، نو. د لپاره د توپير د اړتیا په صورت کې به د اړتيا تر دوو يخچالونو اخلي.

اضافي تجهیزاتو او وسایلو

د پورته وسايل ټول کافي سره shawarma خېمې لپاره د بشپړ ته راغي د سوداګرۍ پلان جوړوي نه ده. سربېره پر موږ بايد د لاندې وسایل کړئ:

- چاقو؛

- plates؛

- د قلمو تختې؛

- د ساتلو کانتينرونو؛

- ترازو.

تاسو هم باید په پام کې تاسو څومره خواړه. په ډيرو مواردو کې، دا له خوا په یوه لګښتی پلاستيکي کڅوړه، چې د ده سره په Napkin بشپړ بسته کړي. په نورو قضیو کې، د بشپړ لوښي په يوه څادر دنده. په دې پوهیږو چې د یو بشپړ خدمت کول ناشونی کار دی، ځکه چې موږ په اړه د خوړو د خبرې دي، چې د کارولو پر لاړ ډېره پېښېږي.

د مخابراتو او د شرايطو د رامنځته

د shawarma د چمتو کولو، په اساسي تجهيزات او يو څو مل وسايلو سربېره، تاسو يوازې د برېښنا ته اړتيا لري. نور د مخابراتو په ارادې سره اړیکې لري. د خبرو د تولید بشپړ بهیر په اړه، باید په پام کې د اوبو واخلي - پرته دا به پر ځمکه کار نه تر سره خوړو د کار په. له نیکه مرغه، د نن ورځې په نړۍ کې د مخابراتو summing پورته - دا خورا ساده دي. پیوستون د برېښنا، البته، څومره په چټکۍ سره په پرتله د اوبو رسولو سره نښلوي، خو د دواړو manipulations په ځای لږ بودجې او په لنډ وخت کې ترسره شوي دي.

د ډیزاین بڼې

څرنګه چې د اصلي لوري له خوا د کاروبار د پلان شوي - shawarma، باید د اشتها تحريک د ستنې شي. که موږ د ارواپوهنې نقطې نظر څخه د موضوع په پام، د درک لپاره د حیرانتیا خبره اغېز يو سور رنګ لري. دا لامل د لوږې احساس، د ارمان ته د پيرودلو لپاره زیات شي. حیرانۍ وړ خبره نه د "سور" کلمه د معنی لري "ښکلي"!

A little مشوره: په هر صورت دا ضروري نه ده چې په ساحه کې د لا مشهوره برانډ کاپي. د یو ناپوه هڅه کوم بل چا د ارمانونو سره سمون سربیره، تاسو کولی شی د خپلو خودغرضه مقصدونو لپاره د بل چا د کار په کارولو سره دعوه شي. يوازې هغه څه چې زموږ د کاروبار د پلان معاينه ځکه - shawarma، به مناسبه ده چې د یو په زړه پورې نښې نښانې رامنځته کړي وي، ښيي یو خوندور محصول کې ورکړل ځای کې پلورل کيږي. د یادولو وړ ده چې د خپلو شخصي سبک رامنځ ته د مسلکي عکاسان او د طرح کوونکو يوه ډله وګماري - دغه لګښتونه به په توګه څخه د سوداګرئ چې تاسو حاضر، به د هغه د برخليک په تړاو د اصلي بهرنۍ زړه ښه بیرته شي.

د مصارفو لست Compilation

په دې ډول، د کاروبار د پلان (shawarma - د یوه محصول چې موږ د توليد او خرڅلاو) د یادو برخو څخه جوړه ده، د لګښت د تحلیل چې به وتوانېږي چې د پلي کولو د سوداګرۍ د لګښتونو د پوره لست د معما حل کړي. د معياري محاسبه عمده برخه په لاندې ډول به وي:

؛ - د يوې مياشتې 10-50 زره روبله، تکيه لري چې د ځای - په کرایه یوه غرفه

- د يوه غرفه د استملاک - 130-250 زره، تکيه لري چې په سيمه کې، او همدارنګه د سوداګرۍ د پغمان پر پلي کول؛

- د ځمکې د کرايه - يوه مياشت 2-5 زره روبله؛

- د لومړنۍ سامان د استملاک: د roasting تنور - 100 زره، شریفه اوسپنې - 35 زره، په يخچال - چند، 30 زره لوازمو - 5000؛

- کیدای شي د فرنيچر اضافي رانيولواو (مېز سر، څوکۍ)، چې په اوسط لګښت څخه د 10 څخه تر 40 زره روبله توپیر ته اړتیا لري؛

- اچول، د مخابراتو - 5-10 زره روبله.

اضافي لګښتونه کیدای شي:
- له 5 څخه تر 50 زره روبله، په کتو سره د مفکورو پلي پیچلتیا - د طرحې رامنځته کول.

دا بايد ژر تر ژره چمتو ته د اړتيا وړ خام مواد (په اړه 5000 روبله) اخلي وي. که تاسو د استخدام پلان، باید د راتلونکو مزد (په اړه 20 زره روبلو)، او همدارنګه د کار د اولې مياشتې مخکې پاملرنه په يوه ازموينه کې اکر به ترسره شي او د دی احتمال لري چې ګټه به کافي ته د لګښتونو په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې وي.

په دې ډول، تر ټولو عجيبه خلاص پلان شامل لګښتونو د 227 زره روبله. اعظمي یو اختیار دی چې شامل کرايه نه، او ودروي د استملاک به 600 زره روبله شامل دی.

د بیرته ورکړې

د د بیرته محاسبه یوه ډیره ستونزمنه دنده ده، ځکه چې د ټولو تړلي د د کاروبار د شهرت د امکان تر کچې په هکله اړونده معلومات د برابرولو ته. لکه څنګه چې د ارزونې داسې یو معیار کولای شي د سوداګری د اوسني سيمو کې د اساس په توګه ترسره شي، په داسې ځای کې د وخت د ځانګړو موده فعاليت هلته نفوذ منني ته په درنښت سره ورته ده. له تکرار مشتريانو ګټه - کله چې د محاسبو بايد دغه مبلغ راهیسې په اړه د 20 سلنه څخه پاکه شي. د نوي کاروبار به يې په اړه يو کال لپاره د جمع.

پایلې

د کاروبار د اغیزمنتیا په اړه د یوه کوټلي چلند په بشپړه توګه تړاو لري. د هغې د پلي کولو کې به بریالی شي يوازې که د لوټوي شمېرنو د ضمانت تر څو د کیفیت د معیارونو له مخې په پيل کې جوړ کړي، او همدارنګه د. که تاسو په رښتيا خوندور shawarma توليد، پيرودونکو به پر ليدو سترګې پټوي په رښتيا نه فکر څخه د ډیزاین او کورنيو چارو سينګار نیمګړتیاوو ودروي. هوښيارۍ قانون، او تاسو به بريالي!

په دې ډول، روژه د خوړو د shawarma ډيش کولای شي یو ځلیدونکی پیل شي چې د حیرانتیا تولیدي کاروبار جوړ کړي. لکه څنګه چې د لرلید، بيا وروسته د امکان د پخلنځي یوه شبکه، چې به پخوا ترسره شي د وخت د ډېرو shawarma د ښکلې ونيسي دابرخه. او د خپلو خوند زياته کړه د ډيش، چې تاسو کولای شي په رښتيا سره د د Oriental کوزين، چې د خپلو ریښو څخه د تور سمندرګي لرې shores نیسي مينه والو په زړونو د ګټلو.