د رستورانت د کورنيو: عکس، سبک،

د رستورانت په زړه پورې د کورنيو چارو د ډیزاین شي ته يو ښه خدمت ته د لیدونکو د جذب کړي. د کورنيو چارو د طالبانو کارنامې نه اهمیت په سختۍ د پخلنځي د احساس او ورکوي د لوښي د ډیزاین. مګر، لکه سره د هسپانوي کورنيو چارو طراح Ivan Kotadia په یوه مرکه کې څرګنده کړه، چې د رستورانت د ډیزاین دا دی چې د فورم او محتوا د يووالي خورا مهم دي، چې په دې موخه د خوراکي توکو د کورنيو چارو تهيه او د رستورانت باید په هم آهنگی وي.

د رستورانت د سوداګرۍ مفکوره درک

مخکې له تاسو پر سبک پریکړه وکړي، د طراح ته اړتيا لري ترڅو د ادارې د سوداګرۍ لوري د ځان لپاره څرګند شي. د رستورانتونو کورنيو چارو د عصري کولای شي د سوداګریزو برياليتوب د لاسته راوړنو په يوه ځواکمنه وسيله شي خو، د درې اساسي ټکي پوه شي دا ضروري ده:

- د سیالۍ څخه د رستورانت په خلاف؛

- سره د نندارچيانو د خوند سم؛

- د د د د د کورنيو چارو عاطفي برخه مظهر د درجو.

چې د دې ټول بهر، تاسو باید په بشپړه توګه سره د دواړو د رئيس او د رستورانت د آشپز مفاهمه، د يو رستورانت امکان د چاپ وګورئ بهر، او همدارنګه د نږدې سیالانو او د هغوی د ډیزاین په اړه لاس ته راوړی.

د رستورانت د پخلنځي په اړه پوهه

د رستورانت د کورنيو چارو به سره د رستورانت د پخلنځي اساسي نسبتونه اشنايي وده ته ښایي د طرحې له لارې د دې معلوماتو د مراجعينو ته راوړي کې مرسته وکړي. نمونه پخلې په بڼې د مشتريانو په سترګو کې د ارګان توپير، او د احساساتو له خوند او په ځانګړې توګه د ادارې د نظر سره نښلوي او کولای چې له کورنيو سره مرسته وکړي.

که د رستورانت سره د ځايي لوښي محصولات او خپرو دوديزه پخلې په وړاندې کوي، دا ضروري چې په ساده موادو (لرګيو، ډبرو، نرمی اوسپنی د توليداتو) د طرحې پر بنسټ او د ساده ګلان، چې د سیمې د طبيعي رنګ نږدې لښته ده.

که، د هغې په خلاف، د غورنۍ یو futuristic یادښتونه لري، لوښي دي غير معمولي او يا د مختلفو د لارښوونو يو مخلوط شته دی، د سينګار د اصلي سبک غوره کولی شي، له دې امله د رستورانت د کورنيو چارو به تر يو غيرعادي غورنۍ د مېلمانه دي.

دا باید په یاد ولرو چې د بصري اکسپرس غورنۍ بڼې نه شي یوازې د موادو او رنګونو، خو ټول هغه څه چې د رستورانت د کورنيو چارو ایښوول: د تالار، زينتي توکي، فرنیچر، tableware، غورنۍ ډیزاین، د ساحې د ډیزاین هډوانه.

سره د آشپز اشنایی

تجربې مسلکی ښيي چې که د د رستورانت د ډیزاین په سره پندونه او د آشپز د کرکټر کارپوه دی، نه له ادارې څخه ليدنه چې د طالبانو کارنامې نه homogeneity تر لاسه نه. دا په دې اړه د د پروژې د انفرادي چارې د اهمیت ښودل شوی دی. د رستورانت د کورنيو ده چې د پخلي د ډول ځانګړتیا بڼې سره په ګوته شي. د اشپز او د هغه د ټیم باید د رستورانت ښايسته فضا کې وي، چې دا به د خلاقيت مهم وي.

د ګډو فعالیت او ښايست له

د طرحې د هرې پروژې ترکیبوي فعالیت او د رستورانت چاپیریال ظرافت درک. د د د د مراجعينو بصري درک لپاره peculiarity او غير معمولي ځایونه باید سره یو آرام او راحت عملياتو پرسونل لاسوهنه ونه کړي. کله چې د کوټې په ډیزاین اړينه ده، چې د ساده لوښي د وړاندې کولو پلان، سره د يوه ښه سيمه او تسليم روښنايي، تطابق ډیزاین په ترمیمولو او د ډیزاین فرنيچر.

ته Ivan Kotadia له مخې په اسانۍ سره د رستورانت یو ښکلی داخلۍ طرح پورته راغلي وو، خو دا ښکلي او فعال - ډیر ستونزمن وي. د توازن د ښکلا او په کورنيو چارو فعالیت کولای شی یوه فوق العاده اداره کړي.

یو محرم په ماحول جوړول

عامه ځايونو ته تلنه، څنګه دی کوم رستورانت، وايي، نه د مراجعينو غواړي په پراخه ټولنه کې وي. دا د رستورانت ته د جدولونو د هر يوه د ځانګړو intimacy یو حالت رامنځ ته د فضا په مهمه، دا له خوا د نندارچيانو ډېر مننه وکړه او د ده د طرحې د پریکړو مهم دندو یو کله چې یو د کورنیو چارو د رامنځته کولو.

د ارام

دواړه پېرېدونکو او لپاره د کورنيو چارو د رستورانت د کارکوونکو لپاره دا ده چې د راحتۍ احساس، چې د ده له خوا د رڼا، پوهیږي، د کوټې په اقليم، او همدارنګه د فرنيچر د آسانتیاوو په برابر مهم دي.

- لامپ. دغه رستورانت باید معتدله وي، هم باید د طبیعی او مصنوعی رڼا د ترکیب په پام کې. د دې شېبه احتياط پلان به د ستونزو مخنيوی لکه د رڼا او چې سیوري په بد لوبه د لیدونکو د څېرې سره مرسته وکړي، د تیاره ځایونو د شتون او یا له حده روښانه.

- پوهیږي. د غږ، نو د کورنيو زياتره ډیزاین ته اړتیا ښيرا ډډه وکړي، يعنې په يو محدود فضا د خپلو څو انعکاس په اړه هېر شوی وي. د دې لپاره، او د غږ-جذب مواد کارول: د لرګي، ټوکر او نور.

- Climate. موږ ټول د چاپېريال د اقلیم د برخې په ارزښت پوه: د حرارت او رطوبت، خو نه په لږ مهمه ده چې د هوا کيفيت، دا باید پاک شي. نو، په 1999 Rockefeller پوهنتون مطالعات) متحده ایاالت (وښودله چې د خلکو د 35٪ په یاد د olfactory، تصويري 5٪، 2٪ او د غږيزې 1٪ tactile معلومات. د دې پيوستون څېړونکو دا په 2004 کال کې د نوبل د جایزې، ریچارد Axel او Linda باک ترلاسه کړ. دوی وموندل چې د کس کولای 10،000 د سير او يوازې 200 رنګونو توپیر. د خوند يوه بلوا، په پخلنځی کې حاکم بايد په تالار کې تسلط نه. نو، د رستورانت د مناسبې هوا به د برياليتوب يو مهم جز وي.

- فرنيچر چې د رستورانت د کورنيو چارو ایښوول، بايد د ارام لري او د غوره طرز کې برابر شي. ښايي يو مهم د واکمنۍ په ټولو وختونو کې لیدل: د فرنيچر باید ستونزمن کاردی نه وي، له دې امله چې دا کولای شي په اسانۍ سره د مراجعينو له خوا ولېږدول شي.

د مشتريانو د دلچسپۍ ته اړتيا

په اوسنۍ نړۍ، لیدونکو نه يوازې له خوا د خوړو د جلب کړي دي. د رستورانت Style د کورنيو بدل د نهاد د درک يوه مهمه برخه جوړوي، او همدارنګه د کارکوونکو د پاملرنې. د کورنيو چارو سبک تمايلاتو حق انتخاب کولای شي د لیدونکو پام برابر کړي او دا حقیقت چې دوی غواړي چې بېرته راشي مرسته وکړي.

اصلي سبک

د ټاکل شوي بصري سبک نښه اکثرا د رستورانت د کورنيو چارو د Description شامل دي، پرته له کوم لګښت نه، نه مهم او يا د پرمختيايي مقالو. کله چې تاسو د ټاکلو یوه سبک طراح کولای شي د دواړو ځايي خوند او موضوعي لوري هدايت شي.

چېني سبک لاندې اړتیا صفات شامل دي: د لرګيو او يا د کاشي، د په لاره کې د پیر د؛ د لرګيو فرنيچر؛ د نباتاتو په کورنيو چارو یو پرېماني؛ لږ تر لږه د دېوالونو يو بايد د لرګي يا ډبره او یا د ورته دېوال textures په کارولو سره ترسره شي.

د ښاري ډوله (يا هنر Nouveau) ده لپاره په لویو ښارونو کې رستورانتونه ښه سمون او په کې د په اتموسفير روښانه رنګونه، غيرعادي روښنايي حل الرې، د لوړ غايطه، پلاستيکي او فلزي فرنيچر د استعمال. يوه بله مهمه برخه به د شاليد موسيقي وي.

په عامه ډول د اطاعت سره د etiquette او خدمت کلاسيک، دلته د مهم رول د تفصيلات د پرېماني له خوا د ټولو اصولو او، البته، په دقت سره موسمي غورنۍ ځانګړتياوو څخه دي. په دې صورت کې د کورنيو چارو باید دومره ګران، څومره رښتيا په عامه توګه نه وي: یو بايد په ټوکر سفره او napkins، ښکلی او هوسا څوکۍ لري يو کلاسيک سبک، شمعې او په دغه جدولونو دریښتینو ګلان، ښه نرم موسيقي او شيکه په جامه کې ګارسون د یو کوچنی گېډۍ.

Retrostil خصوصيات له خوا د مختلفو embodiments چې د سلبول ټنه د کارولو ترکیبوي. زوړ يا مصنوعي عمر څراغونه، چوکۍ، ګلدانونه، به د لرګيو پوړ لپاره د رستورانت یوه ځانګړې کورنيو چارو، د تیرو کلونو په عکس هم به برابر شي.

موضوع سبک د پلي کولو لپاره د مختلفو نظرونو ترکیبوي، د کورنيو چارو کیدای شي یو خوب د يو فلم، کارتون، هېواد، کلتور ریښتیني د مينه وال راغلي، مشغلې. د مثال په توګه، د انځور په پورته موږ د معمول رستورانت "د یهود ماڼۍ" وګورئ، د Santander اسپانوی انګلیسي په ښار کې موقعيت لري.

ګډول سبک هم کولای شي د نظر د يوه بريالي پورتني شي. څخه پورته وي په سنګاپور کې د فرانسې رستورانت، په صنعتي-چېني چې سبک یو تالار.